掺有蔗糖的蜂蜜如何鉴别？
掺有蔗糖的蜂蜜的鉴别：首先进行品尝。蜂蜜 中掺入白糖后，会使蜂蜜特有的芳香味发生改变。纯蜂 蜜味甜、浓香，咽下后口中仍有余香。掺入白糖后甜度 差，芳香味降低，咽下后口中没有余香。纯蜂蜜取一滴， 滴在卫生纸上成珠状；掺了水和白糖的蜂蜜，取少许滴 在卫生纸上会很快渗开。
杨***
2017-02-06 14:36:45
问：蜂蜜怎样分真假
答：识别掺假蜂蜜： 1. 将蜂蜜滴在报纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水； 2. 掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差； 3. 将少量蜂蜜加...详情>>
问：蜂蜜中掺入明矾如何鉴别？
答：明矶也叫白矾，是含水硫酸、钾、铝的复盐类，为无色 透明的结晶体。掺入明矶的蜂蜜，蜜液澄清，透明度髙，细 心品尝有涩味。化学测试：在试管中倒入2克蜜样，用等量 的...详情>>
问：怎样认识真蜂蜜？有人在郊外，放着
答：蜂蜜造假的手段大体有三种：其一是用白糖加水和硫酸进行熬制，利用酸解的作用将白糖的双糖分子分解成单糖假冒蜂蜜；其二是用饴糖、糖浆等来冒充蜂蜜；其三，利用粮食作物加...详情>>
问：红狮金业的老师你们觉得专业吗？
答：详情>>
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