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如何使用面包机制作面包?

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如何使用面包机制作面包?

如何使用面包机制作面包?

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    2018-07-21 10:56:17
  •   面包专用面粉:我选择的是面包diy店出售的面包专用面粉。有吃货们反应说用高筋面粉,或者普通的全麦低筋面粉也可以。大家都可以根据实际情况来尝试下啦。体验的过程最重要啦~!利乐包装纯牛奶。植物油或者天然黄油:切忌不要选择人造黄油,对人体危害极大。
      酵母粉:缺少了酵母粉,第一次做面包肯定没戏,鸡蛋,盐,糖。 制作面包机—做面包的步骤 第一步:放入黄油,启动烘烤至黄油溶化。加入面粉鸡蛋等 第二步:将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机。第三步:启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”,重量选择750g。
      进行搅面半个小时,到点时会发出提示声,需要进行二次搅面,重复第一次搅面的步骤,时间也是半个小时。最后停止程序。让面团静置1个小时左右。这样才可形成面筋。(如果在搅面的过程,发现面团较为黏连,可以适量的加点面粉。)第四步:启动“普通面包、烤色中、750克”,进入制作面包的过程中直到面包做好。
      离烘烤结束前20分钟,可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。烘焙完成 第五步:做好的面包先不着急的取出来,可以让它在面包桶里自然冷却。这时你会发现面包的表皮有点硬,尚未收油。冷却后呢,就十分诱人。

    春***

    2018-07-21 10:56:17

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