“天福号”是经营什么而负盛名的老字号店铺?
“天福号”是经营什么而负盛名的老字号店铺?
天福号是我国北京地区的一家以经营酱肘子而负盛名的老字号店铺。关于它的名称的由来,还有一个有趣的传说。相传在清朝乾隆三年,有一位姓刘的山东人和一位山西人在京城合伙开了一家煮肘子出售的小店。不久山西人走后,刘家单独经营此店。但是刘家比较穷困,连一块牌匾都置办不起,只好到集市上买了块旧匾挂上,匾上的题字就是“天福号”。店主的儿子也在店中帮忙,一次他帮着看锅煮肘子时,没想到睡着了,待他醒来一看,肘子肉已塌烂在锅里。他不敢声张,悄悄地把这些软烂的肘子放在阴凉处凉着。恰逢有一位刑部官员。由此地经过,将肘子买去了。这位官员吃过后觉得味道很好,第二天又派人来买,并且指明要昨日买走的那种。刘家之子据实对父亲讲明事情原由,其父喜出望外,据照儿子“失误”之做法,精心制作出了一种风味独特的肘子。从此“天福号”很快在官场上出了名,并且传扬开来了。
答:除月盛斋外,得着慈禧进宫腰牌的还有一家熟肉店,就是以制作酱肘子出名的“天福号”酱 肉店。 清乾隆三年(1738年)山东人刘凤翔与一山西客商合伙建猪肉铺,生熟兼营...详情>>
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问:包皮环切后有瘢痕疙瘩怎么办?我是去年年底做的包皮环切手术,当时伤口裂开了一次,现...
答:我也做过包皮环切手术,裂开处(包皮系带处、阴茎右侧)也有明显的瘢痕疙瘩。但是我勃起时没有疼痛感。我当时伤口里面还有线条没有拆除干净,后来去医院的时候,护士说没什...详情>>
问:唉,为什么我脸老爱发红?脸上还有红血丝,在日常生活中要注意那些?我对好多护肤品过...
答:有一定的群体有这种现象。皮肤过敏的时候你可以使用硼酸溶液或硼酸粉剂。加温到43度左右擦洗脸部3到5分钟然后再使用凡士林护肤产品就可以。大概使用一个星期后就见效。详情>>