电磁炉是具有时代前卫气息的绿色炊 具，选购时可参考以下五“看”技巧：(1)看是否具备功率输出的稳定性。优质的电磁炉应具备输出功率的自动调整功能， 这一功能可改善电磁炉的电源适应性和负载 适应性。(1)看可靠性与有效寿命。电磁炉的 可靠性指标一般用MTBF(平均无故障工作 时间）表示，单位为“小时”。
优质产品的 MTBF应在1万小时以上。(2)看电磁兼容物性。电磁炉的电磁兼 容物性牵扯到对电视机、录像机、收音机的 等家电的干扰和对人体的危害。对于有这一 指标不合格的电磁炉，不应购买。(3)看晶体管品质优劣。电磁炉质量好 坏，直接取决于高频大功率晶体管和陶瓷微 晶玻璃面板的质量优劣。
一般，具有高速、 高电压、大电流的单只大功率晶体管的电磁 炉，质量好、性能优、可靠性高、不易损坏。(4)看面板。应选购正宗的陶瓷制品玻 璃面板的电磁炉，即面板为乳白色、不透明、 印花图案手摸明显的电磁炉。对于采耐热塑 料或钢质玻璃做面板的电磁炉，容易发生烧 坏和遇冷水引起爆裂等情况。
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