解释：理论上，冲泡萃取过程中（咖啡豆烘 焙程度按照CAA标准在55-65),与咖啡粉接 触的热水水温应保持在91 -94 °C，我们称之为最 佳萃取水温。当然，这个温度区间是个理论值， 有经验的制作者不用太过教条。在实际应用中， 可能针对特定的冲泡器具，或针对某款偏深烘焙 的咖啡豆，或针对某次偏细研磨的咖啡豆，最佳 萃取水温会更低一些，甚至达到85 -88°C。反之 亦然。此外，需要注意的是，粉、水开始接触前 的一些辅助动作势必会消耗少量时间，室温下的 热水会有3 -4 °C的自然降温，我们得有所考虑。
答：在室温下简单萃取咖啡浓缩液的方法如下：1.用刀片将宝特瓶的底部割除，然后用锥子将瓶盖穿几个犹如针孔大小的孔。孔数越多过滤越快。2.用保鲜膜将去除底部的宝特瓶瓶口...详情>>
答：他们能得到权威专制型和溺爱放任型两种方式的优点，同时又没有那两种类型的负面影响详情>>
答：牛奶在晚上8点左右喝是对人体最好的啦!详情>>
