如何充分了解那不勒斯翻转 咖啡泡制法?
如何充分了解那不勒斯翻转 咖啡泡制法?
掌握这种方法最重要的 一点是选择合适的咖啡粉, 最合适的就是精细研磨的咖 啡粉。那不勒斯翻转咖啡壶 是由两个圆筒状的壶所构成, 一个叠在另一个上面,其中一 个壶有壶嘴,两壶中间有一 个上下皆有孔洞的过滤筛盒, 孔的大小不一,其大小取决 于制造商所在的国家。
一般 来说,那不勒斯翻转咖啡壶 更适合泡制中度研磨或者是细研磨的咖啡。如果是直 接购买的咖啡粉,那一般要 选“全方位研磨”(omnigrint) 的咖啡粉。选择合适温度的水也不 容易。如果加热过久,水就会 从装置当中喷出来。如果将 水加热后再装入那不勒斯翻 转咖啡壶(北美洲有时称其为滴滤式咖啡壶),就应特 别注意不要烫伤自己。
因此 特别推荐非金属手柄的型号。有时候,在滴滤式咖啡 制作完成之后,一些水蒸气 会从两个壶连接的地方冒出。 即使有这样的现象发生,那 也只会持续一两秒。泡完咖 啡之后,要先将咖啡壶冷却,然后再拆开来清洗。两个圆 筒状的壶在温度较高时会连 接得很牢,比较难拆开。
当 冷却下来以后,因为热胀冷 缩,咖啡壶就变得更容易拆 洗了,而且这时候拆洗也不 容易被烫伤。
答:用量斗量出需要的冷 水;如果没有量斗,就用 咖啡杯代替(需要泡制 多少杯咖啡就倒入多少杯 冷水;可以适当多倒一些 水);然后加热长柄深锅。2.取出适量研磨好的咖...详情>>
答:他们能得到权威专制型和溺爱放任型两种方式的优点,同时又没有那两种类型的负面影响详情>>
答:牛奶在晚上8点左右喝是对人体最好的啦!详情>>