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食用菌对酸碱度的要求有何特点?

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食用菌对酸碱度的要求有何特点?

食用菌对酸碱度的要求有何特点?

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  • 2017-02-28 10:11:20
    多数食用菌喜欢中性偏酸环境。菌丝适宜的pH为5~5.5,大于7则菌丝生长缓慢,8以上则停止生长(草菇除外)。多数食用菌耐碱能力较强,在人工栽培过程中可以加生石灰,但有少数食用菌对碱敏感,如猴头菇、香菇、金针燕、黑木耳等人工栽培时最好不加生石灰或少量添加。

    别***

    2017-02-28 10:11:20

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