手工巧克力制作步骤是怎样的?
手工巧克力制作步骤是怎样的?
手工巧克力制作方法详细介绍 1。实际上,手工巧克力的制作方法并不是很难。我们需要准备的就是巧克力模具、温度计、盆和玻璃碗。还需要准备一个可以盛水加热的锅、到和案板就可以了。 2。然后把黑巧克力用刀切碎,这样做的目的是为了保证黑巧克力在加热的时候融化更加的容易。
3。把切好的巧克力放置在盆中,然后把盆放置在盛了水可以加热的锅中。盛装巧克力的盆最好是要深一点,这样的话在制作的时候就不会有水渗入到锅里面。 4。把切好的巧克力加热,在加热的时候注意搅拌。巧克力加热到50-55度之间就可以了。当温度到达了之后就可以把火关掉,然后就可以继续搅拌至温度降到27度左右就可以了。
5。然后要做的就是反复的加热,如果是巧克力比较多的话,加热的次数就要比较的多,直到把巧克力融化好成为亮晶晶的就可以了。这个时候我们可以把巧克力倒在裱花袋里,这样做也是便于后面的操作。 6。将花嘴的口剪开一小个,然后从模具的底部开始挤一挤。
然后提起来,不要提的太高。否则是会出现起泡的。当收尾的时候我们掐一下就可以了。巧克力入了模具之后它就可能会不平,我们只要用模具轻轻震一下就可以把巧克力弄平了。 7。如果是制作白巧克力的话,温度是会有所不同的,它的温度一般是加热到45-48度就可以了。
后面的步骤就跟黑巧克力的制作方法是一样的了。大家可以以上面的步骤为参考来制作。 8。如果是制作巧克力送人的话,那么我们要注意购买盒子哦。盒子包装之后才会更加的精美。在融化巧克力的时候,盆要洗干净,这样制作出来的巧克力才会比较的美观。
答:第1步:这种白色的灯笼很常见,不过不是很好看,所以我们需要把它好好装饰一下 第2步:先把蓝色的布剪裁成布条 第3步:然后把花布剪成三角形 第4步:这样来剪成小彩...详情>>
答:你好,不是套房,是一大一小两张床,可以住3个人。没有室内阳台,有公共阳台。详情>>
答:用抛光机打掉,又快又省力。详情>>