餐厅传菜员的岗位职责比较琐碎，而且工作范围比较宽泛，所以一定要小心谨慎，避 免出错，在工作前必须要做足准备以防万无一失。(1) 负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各 种物品，做好全面准备。(2 )负责将厨房烹制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。(3 )负责将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。(3) 严格把好饭菜食品质量关，不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。(5 )严格执行传送菜点服务规范，确保准确迅速。(6 )与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系，搞好前台（餐厅）与后台（厨房）的关系。(7 )负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。(8 )负责传菜用具物品及菜廊的清洁卫生工作。(1) 积极参加各种业务培训，提高服务水平。
答：常用的礼貌用语包括：请、对不起、谢谢、你好等。 “请”。在生活和工作中，任何需要麻烦他人的时候，“请”字都必须挂在嘴边。 “谢谢”。凡是别人为你服务、做事和帮忙...详情>>
