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草鱼豆芽怎样做才好吃呢?
草鱼豆芽的做法如下:草鱼400克,黄豆芽400克,油、姜片、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、白糖、姜汁各适量。做法:将鱼肉洗净,切片,用盐、白糖、姜汁、料酒、淀粉、胡椒粉腌半个小时。黄豆芽洗净,放锅中炒至八成熟捞起。另起锅加油,放入姜片爆香,倒入鱼片,稍稍翻炒,加入黄豆芽,后再放入少量的盐即可。