炸过食物的食用油发黑
炸过食物的食用油发黑 用来炒菜 有黑点点 有什么办法解决吗?
你好! 炸过一次食物的油 由于食物上的碎屑很容易焦糊 沉积到油底成为油渣 再次使用就会有黑点点粘附到菜上 你可以在盛油的油罐里放一块鸡蛋壳 蛋壳会把油中的黑色油渣吸附掉 使油质变清 多次炸过食物的油 会产生致癌成分 不建议再使用!
油不是很好 最好不要经常吃油炸食物
炸过的油发生过很多化学反应,有很多有害物质,建议不要了
可以把它倒入碗中沉淀一下,晾凉以后把上面较清的倒出来再用,下面混浊的就丢弃不要了。用过的油,加几片青菜叶子重新加热,也可以起到一定的澄清作用。炸过东西的油要尽快用完,切勿反复使用。当油颜色变深,质地变稠,油脂混浊,使用时产生气泡时,就应丢弃,不可以再用。
一般这些黑点点都是沉在下面的,让它沉淀一下,只用上面的,或有少许黑点的做红烧的菜。
炸过的油再用有点不健康,建议还是用没炸的油比较好
答:变黑的东西是因为氧化反应的缘故,如果是其他东西的话可以用双氧水、漂白剂等化学原料,但是食品的话,不宜使用化学原料,否则会有致癌等物质残存。详情>>
答:选购粉底霜时,应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜:水...详情>>
答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>