材料： 鸡蛋，隔顿的米饭 做法： 大家可别小看了蛋炒饭，炒的不好就成炒蛋拌白饭了。炒的时候锅里放的油要稍许多一点，不光够炒蛋还要考虑到饭呢，白饭要用隔夜的冷饭，热饭水分太多。开火烧油，记得油温不要太高，不要冒烟就可以了，蛋打不打匀都可以。
直接打碎往里倒就可以了，千万不要让 蛋结块，在锅里快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液开始凝固，就可以少许加点盐不要太多哦否则咸死你我不负责的。等完全凝固了加白饭。 这时候的白饭因为是冷饭是结成块，所以不要把火开的太大，一般就可以了。一点点把饭铲松了，把它和蛋拌匀。
切记不要加水要变泡饭的。饭虽然结块炒了之后会松成一粒粒的。然后根据自己的口味加点盐。还可以在最后装盆的时候加点葱花。 一盘好香好好吃的蛋炒饭就做好了。不知大家有没有兴趣自己动手，丰衣足食一下。 要点： 蛋液下锅油温勿高，快速滑炒打散，冷饭下锅慢慢铲松不加水，蛋抄饭切记不要放味精，放了味精就没有鸡蛋的鲜味了 好吃的“蛋炒饭”的几种做法 1。
香肠蛋炒饭 材料香肠两条，包心菜6叶，鸡蛋2个，沙拉油3大匙，葱1根，白饭3碗，调味料和香菜少许，盐和胡椒及味精少许。作法：1。香肠切成小块，包心菜也切成小块。2。烧热油锅，放油3大匙，将打匀之蛋汁淋下，快速铲转，约7分熟左右即可。
3。把饭、香肠、葱花放入锅中，用锅铲背一边搅开饭团一边翻炒，再入调味料。 4。最后把包心菜下锅，轻轻翻炒，待炒软即可。, 材料：白饭2小碗，洋火腿少许，豌豆仁和胡萝卜及玉米少许，鸡蛋1个，葱末1大匙，盐1茶匙半，味精0。
5茶匙，胡椒1小匙。作法：1。羊火腿切丁，胡萝卜也去皮切丁，将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出；鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。 D 2。加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒，炒匀后加入调味料，淋上葱末拌匀即可。
3。扬州炒饭材料 白饭3小碗，虾仁20克，猪瘦肉50克，熟火腿25克，熟鸡肝25克，竹笋25克，青豆仁25克，葱1根，绍兴酒25克，鸡蛋2个。 作法： 1。鸡蛋拌匀，青豆用盐水烫熟，猪肉切成细丝，火腿、鸡肝、竹笋切丁，葱切成葱花。
起油锅，改用中火将蛋炒至七分熟后，放入白饭、调味料、葱末、炒匀装盘。 2。起油锅，放1小匙油，先将虾仁、肉丝炒熟后，再加入火腿丁、鸡肝丁、竹笋丁、青豆、盐、味精和绍兴酒，炒匀后起锅，倒在饭面上即可 。
炒饭须知: 米饭蒸的要硬一些,最好用隔夜饭 便捷的前期准备:饭凉后放入冰柜,冻一宿,次日早上取出常温下自然解冻,解冻后米粒松散,便于炒制. 家常炒饭制作(三人份) 原料:熟米饭(生米250-300克煮成)\鸡蛋2个\黄瓜400克\火腿200克\精盐,味精,胡椒粉,食物油,葱花等酌量 制作:鸡蛋打散,下锅炒熟,盛出备用.黄瓜去瓤切丁,火腿切丁;锅放油, 葱花炝锅,煸黄瓜火腿,放精盐,下米饭,翻炒,放炒好的鸡蛋,撒胡椒粉,味精,淋少许麻油,翻炒,出锅装盘开吃. 炒饭所加的配料,可根据个人喜好添加,诸如放些胡萝卜\香菇\虾仁等均可,不妨一试?!
重要的是先把饭下锅炒散开后再放蛋，翻炒久点，这样每粒饭上都有蛋，而且又松又软
最好再加一些泡菜，做成韩式抄饭，吃起来很清爽
把切碎的葱花放在鸡蛋里，一起搅拌均匀，放锅、热油，把搅拌好的鸡蛋缓缓到入油锅翻炒，成型后，加入米饭，放盐、味精少许，翻炒至热透，出锅。
最简单的做法:青豆,玉米豆,葫萝卜丁一起下锅炒,加入你喜欢的调料,再将米饭和事先炒好的鸡蛋加入并翻炒均匀,盖上盖,放小火,几分钟后就可以食用了.
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答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
