玉兰片猪肝汤的做法?
玉兰片猪肝汤的做法?
原料…… 猪肝、玉兰片各100克,味精、盐、清汤各适量。 做法… 1将玉兰片用清水泡发,切成小片。 2将玉兰片放入开水锅中,煮软,捞出。 3将猪肝放入锅中,加清水煮熟,捞出切片。 4硅锅中加入清汤,放入玉兰片煮开。 5放入猪肝片煮沸。 6加盐、味精调味即可。
答:猪瘦肉、猪肝片洗净,加姜汁及食盐腌10分钟,放进沸水中焯至将熟捞起详情>>
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