鸡丝蛋炒饭的做法?
鸡丝蛋炒饭的做法?
原料……, 鸡蛋1个,米饭250克,虾仁、鸡肉各50克,大葱、盐、味精、白糖、淀粉、料酒、花生油各适量 做法……… 1将鸡蛋摊成蛋皮,切丝。 2将鸡肉洗净,切细丝。 3将鸡肉丝用淀粉、盐、白糖拌匀。 4将大葱洗;争,切成葱花。 5向锅内注花生油烧热,放鸡肉丝、虾仁和料酒炒熟。 6加入米饭。 7加入葱花、味精、盐,不断翻炒。 8撒入鸡蛋丝炒透,出锅即可。
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