请大家帮我解释一下料酒的颜色为什么不一样,好吗
我想请问一下:我今天在网上学了两道菜,但是我看的其中一道菜放的料酒是黄色的,而另外一道菜放的料酒中酱油的颜色似的,这是为什么呢?料酒有好几种颜色和好几种吗?希望大家帮助一下我,谢谢
料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种,它是用30%~50%的黄酒做原料,另外再加入一些香料和调味料做成的。料酒具有10%~15%度的酒精浓度,乙醇含量是比较合适的。 你看到的颜色不一样,可能是不同牌子的料酒吧。它们加入的香料和调味料不一样可能就导致了颜色的不一样吧。你可以亲自去到超市选购嘛。你就会发现不同牌子的料酒颜色是不尽相同的了。
料酒一般是黄酒加上一些调料组成的,由于加的调料不同,颜色也有所不同,但相差不是太大,你看到有象酱油色的,估计是深色的瓶子。超市的料酒种类很多,你找个好品牌就行了。颜色深浅对菜品不会有什么影响,因为料酒放得很少。
答:呵呵,刚跑去厨房看了下下哈,我用的料酒是巨龙料酒王,在一般的超市里应该都有卖的吧。料酒是用来给食物调味去腥增香的,不是白酒哦~详情>>
答:选购粉底霜时,应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜:水...详情>>
答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>