现在很多早点做油条都是反复使用食用油,这样对吗?
当然这种做法是不对的,对人们的身体有害的. 食用油高温加热后,营养价值就会降低,其原因是高温加热可使油中的维生素A、胡萝卜素、维生素E等被破坏。同时,因氧化还使脂肪酸受到破坏。经高温加热的油,其供热量只有未经高温加热油的1/3左右,而且不易被肌体吸收,并妨碍同时进食的其他食物的吸收。当然,在一般烹调中,由于加热温度不很高,时间又短,故对营养价值的影响不大,但反复经高温加热的食用油其营养价值的破坏就较大。 尤其是反复高温加热食用油,不仅降低营养价值,而且这种油对人体有一定的毒性作用。因为高温加热会使油中的脂肪酸聚合,反复高温加热食用油,产生很多脂肪酸聚合物。这种物质能使肌体生长停滞,肝脏肿大,肝功能受损,甚至有致癌的危险。
反复使用食用油有毒呀,而且油炸是食物要尽量少吃,油条也要少吃
当然是不对的,对人们的身体有害.
当然不对
反复使用食油炸油饼、油条,这样做是不对的,经过高温以后产生一种有害物质,一般不超过三次,超过三次以后炸出来的油饼吃了以后容易致癌,所以大家一定少吃油炸的东西
你说呢?但是据我所知没有一个严格的标准来规范。只有靠良心了。在利益与良心之间就看他们选择哪一个了。
答:这是不能的。食用油经长期高温使用后,在化学结构上发生了变化。这其中发生了氧化(Oxidation)和交联(Crosslink)。你能够用过滤纸把你说的积碳滤掉,...详情>>
答:选购粉底霜时,应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜:水...详情>>
答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>