大白菜是需肥较多的蔬菜，对营养物质的吸收主要以氮、磷、钾为主，氮、磷、钾能互相促进，但不能相互取代。氮素的多少直接关系到产量的高低，磷素促进叶的分化和成长，并促进根系发育，钾素充实叶球，提高品质。氮、磷、钾的施用必须做到合理配合。 大白菜各生长时期对氮、磷、钾的吸收量不同，大体与干物质重量的增长成正比。
从发芽到莲座期约占总吸收量的1〇%，结球期约占90%。在施肥时应根据目标产量计算所需肥量、土壤肥力、肥料种类及作物对肥料的利用率等，进行综合分析后确定合理的施肥指标。施肥种类应是有机肥和无机肥配合施用。有机肥和磷肥主要作基肥施人，无机肥和部分速效有机肥用作追肥用。
一般追肥占总施肥量的1/3,分3次施用。具体追肥措施如下： (1) 第一次追肥在莲座末期到结球之前此期应保证充分的水肥供应。以往习惯的管理是控生长，深中耕、破垄背、蹲苗等，也就是“控上促下”，现改为“促上促下”，具体做法是“不深耕，不蹲苗,不破垄，有草拔除无草免働”。
此期要保证水肥供应，浇水原则是“见湿见干”，追肥应增施钾肥，每667米2施钾肥5〜10千克，尿素10〜15千克，随浇水施入菜田，此后2〜3天再浇1次清水。 (2) 第二次追肥在结球前期此期应大量浇水追肥，保持土壤湿润，保证水肥供应充足。每667米2顺水施尿素15千克、钾肥 10千克。
(3) 第三次追肥在结球中期第三次追肥与第二次追肥间隔 15天，每667米2顺水施尿素15千克、钾肥10千克，促白菜快速结球。
答：软腐病一般不会出现黄叶，而是经过一段时间的白天萎蔫夜晚恢复之后腐烂死亡；黑腐病会出现叶片枯黄、焦边，最终腐烂；菌核病直接烂根，最后倒伏死亡；干烧心病的叶子就跟被...详情>>
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