如何种植儿菜才?
如何种植儿菜才好
儿菜是喜温凉湿润的二年生蔬菜,生长势强,总叶数30左右,腋芽在茎上重叠 、呈宝塔状。种子在8~10 ℃即可发芽,种子发芽最适温度为22~25 ℃。 幼苗期60~70天,生长最适温度为20 ℃左右。肉质茎膨大期为120天左右,肉质侧芽的发生和膨大约需110天; 膨大对温度要求较严格,秋季播种后, 当气温降至旬均温17 ℃左右时,肉质茎开始膨大; 当旬均温降至15 ℃左右时,肉质茎上的侧芽开始抽生并膨大,腋芽膨大最适温度10~15 ℃。
儿菜耐寒性较差,在膨大后期若气温较长时期处于0 ℃以下,肥大的茎、芽及叶片则易受冻害。播种过早、暧冬和长日照条件下易发生先期抽薹。 抱子芥(儿菜)栽培 抱子菜是茎用芥菜中的另一类,又称儿菜、娃娃菜,特点是茎和茎上功能叶的腋芽变态肥大呈肉质。
肥大肉质茎及侧芽质地柔嫩,鲜食清香略带甜味, 更优于茎瘤芥。肉质侧芽鲜食品质优于主茎。由于其含水量很高,抱子芥可用作加工泡菜,但不宜用于制作半干态的腌渍品。 一、抱子芥的生长发育及其对环境条件的要求 与茎瘤芥相似,抱子芥的生长发育过程同样可分为发芽出土期、幼苗期、肉质茎及侧芽膨大期和抽薹开花结实期四个阶段。
栽培上重点是前三个时期。 (一) 种子发芽出土期 抱子芥种子发芽及子叶出土对温度和水分的要求大体跟茎瘤芥相同,由于实际的播种时间较茎瘤芥提早15-20天,此时温度偏高,大气和土壤干旱尚未 完全解除,因此应十分注意保持苗床土壤充分湿润,利于种子发芽、幼苗出土。
(二) 幼苗期 幼苗期60-70天,在重庆市的广大地区,其温度和日照均能满足生长的需要。在苗床前期的15-20天中,多数年份水分缺乏,成为制约菜苗生长的主要 因子。 (三) 肉质茎及侧芽膨大期 抱子芥肉质茎膨大期为120左右,肉质侧芽的发生和膨大约需110天。
这一时期除了继续要求较为充足的水分外,肉质茎及侧芽的膨大对温度条件的要 求也是比较严格的。秋季播种后,当气温降至旬均温17℃左右时,肉质茎开始膨大;当降至15℃左右时,肉质茎上的侧芽开始抽生并膨大。抱子芥和茎瘤 芥一样,虽喜冷凉但不耐严寒,在膨大后期若气温较长时期降至0℃以下,肥大的茎、芽及叶片则易受冻害。
(四)抽薹开花结实期 影响抱子芥开花结实的主要因素仍是寒潮低温和持续阴雨天气,后者导致抱子芥软腐病将比茎瘤芥更为严重。
答:(1)前期准备苦麻菜种子小而轻,幼芽顶土能力 差。播前要清除杂草,每667平方米施人3000 .千克左右 的有机肥作基肥,翻耕做畦,精细整地,表土整平耙碎, 以...详情>>
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