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微波炉内为什么不能放金属器皿?

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微波炉内为什么不能放金属器皿?

微波炉内为什么不能放金属器皿?请说说原理。

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  • 2019-01-02 11:32:22
      微波加热是通过微波激发食物内部的水分子自振,分子运动加剧而加热的。因此,加热过程中只有食物本身吸收微波并转换成热能。微波不能穿透金属物体,而会被反射回去。微波可以穿透陶瓷、塑料、玻璃等非金属材料,这些材料不会吸收微波,因此它们不会被加热(为什么塑料在加热中不会熔化,道理就在这里)。
      金属还会因吸收微波激发电子振荡而产生大电流。所以,如果用金属器皿盛食物放到微波炉中加热,一方面因金属的屏蔽作用阻挡了微波使食物不能被加热,另一方面还会因微波在金属中激发电子产生大电流而在金属器皿和炉体之间产生大电流放电火花,严重时会烧坏炉体或器皿。
       炉体用金属板材制成,炉门玻璃(为便于观察而设)内侧装上金属网,就是利用金属对微波的屏蔽作用设置的保护层,防止微波外泄伤害人体。 炉内可以放入金属烧烤架,原理是:由细铁丝制成的金属架反射面积很小,也没有形成相对封闭的容器状而对微波起屏蔽作用,所以微波能对食物加热。
      但要注意,千万不能让金属架碰到金属炉壁,否则就会产生大电流放电,出现电弧,会烧坏微波炉的。

    1***

    2019-01-02 11:32:22

其他答案

    2019-01-02 12:10:20
  • 微波炉顾名思义是用微波来加热,微波可以穿透陶瓷和塑料容器来达到加热其内物质的目的,但微波是不能穿透金属材料的.当把金属材料放到微波炉的时候,微波碰到金属会发生反射的效应,这样很容易发生危险.

    冰***

    2019-01-02 12:10:20

  • 2019-01-02 11:55:01
  •     金属器皿。铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属容器,微波不能穿透,而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象,故不能使用。注意,使用金属器皿时也容易造成微波炉的损坏。
        微波炉采用磁控管技术通过发射微波波束穿透被照射的物体,引起物体内部分子运动剧烈震动达到加热的目的。加热过程中只有食物本身吸收微波并转换成热能。微波不能穿透金属物体,而会被反射回去。能够吸收微波波束的物体是玻璃制品和朔料制品。相反:钢制品,铝制品由于不能吸收微波波束同时大量反射回去微波波束,容易造成微波炉腔的损坏,而且被加热的物体也不会达到加热的目的。就像雷达波束遇到金属制成的飞机就会被反射回来,接收机通过计算雷达回波知道飞机的大小和速度。而用吸收雷达波束制成机体的飞机,反射回来的波束几乎没有而达到隐形。
    

    1***

    2019-01-02 11:55:01

  • 2019-01-02 11:52:36
  • 微波炉采用磁控管技术通过发射微波波束穿透被照射的物体,引起物体
    内部分子运动剧烈震动达到加热的目的。能够吸收微波波束的物体是
    玻璃制品和朔料制品。相反:钢制品,铝制品由于不能吸收微波波束
    同时大量反射回去微波波束,容易造成微波炉腔的损坏,而且被加热的
    物体也不会达到加热的目的。就像雷达波束遇到金属制成的飞机就会
    被反射回来,接收机通过计算雷达回波知道飞机的大小和速度。而用
    吸收雷达波束制成机体的飞机,反射回来的波束几乎没有而达到隐形。

    佛***

    2019-01-02 11:52:36

  • 2019-01-02 11:37:27
  • 三个字"会爆炸"!

    ****

    2019-01-02 11:37:27

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