吃猪肝真的可以补血吗???
吃猪肝真的可以补血吗???
猪肝[补血食品] 【来源】为狸科动物猪的肝脏 【成分】食部100克含蛋白质21.3克,脂肪4.5克,碳水化合物1.4克,钙11毫克,磷270毫克,铁25.0毫克,硫胺素0.40毫克,核黄素2.11毫克,尼克酸16.2毫克,抗坏血酸18毫克;并含维生素A、B1、B2C等。 【性味归经】甘、苦,温。归肝经。 【功效】补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
可以补血,但是我觉得要是把猪血拿来炒,味道真是没话说,我经常这样吃就是油,葱花炝锅,然后放个辣点的尖椒,不吃辣的不放,然后倒入猪血翻一下,放味精,盐出锅了,这样好 吃呢
猪肝可补肝、养血、益目。猪肝中蛋白质含量比猪肉高1倍以上,这对增强老人抵抗力有益。脂肪含量比猪肉低10倍,这对防御老年心血管病有益。猪肝中含维牛素B1比猪肉高70倍,维生素B2含量比猪肉高16倍。猪肝含铁是猪肉的16倍,其吸收率比—般植物性食品高3~10倍。猪肝还含有叶酸,可促进正常血细胞的形成,可抗御恶性贫血,可预防和治疗老年缺铁贫血,以及眼疾。但需注意,食用前对猪肝要经过冲洗浸泡去毒再食,而且为了有效除毒,猪肝不宜炒得太嫩。
答:在做猪肝的时候千万不要过于着急,猪肝在做的时候一定要炒熟,炒熟后猪肝会变成灰褐色的,这个时候看不到血丝就能够吃了,而这个时候吃有很好的补血的效果,甚至还很安全的...详情>>
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问:包皮环切后有瘢痕疙瘩怎么办?我是去年年底做的包皮环切手术,当时伤口裂开了一次,现...
答:我也做过包皮环切手术,裂开处(包皮系带处、阴茎右侧)也有明显的瘢痕疙瘩。但是我勃起时没有疼痛感。我当时伤口里面还有线条没有拆除干净,后来去医院的时候,护士说没什...详情>>
问:轻微的脑血管堵塞应注意什么?我的父亲刚检查出有一些轻微的脑血管堵塞,睡觉时有晕的...
答:你好!首先祝你母亲早日恢复健康!冲着你的这份孝心,我来给你谈谈关于“脑梗塞”的问题。 脑梗塞是由于脑动脉粥样硬化,血管内膜损伤使脑动脉管腔狭窄,进而因多种因素使...详情>>