一点虾米 一点榨菜 一点胡椒粉 一点葱花 适量盐，味精 放不放油看自己喜好，荤油比较香。 自己在家吃，就不要放了油了，比较健康。 有条件可以放点紫菜. ---------------- 百度知道 > 生活 > 美食/烹饪 馄饨做法 虾肉混沌 ：五花肉剁馅，鲜虾处理（挑去虾线背和肚子两条，处理干净才好吃很费功夫，但是非常值得）虾肉剁的不用太小。和肉馅顺同一方向加少许盐，姜末，味精，鸡蛋清一个 搅拌均匀即可。底汤做法：鸡架一只去油加水大火烧开，炖20分钟去渣，碗内放入鸡汤，紫菜，榨菜丁，虾皮少许混沌下熟入碗加少许胡椒粉，香菜，香油。
口味看个人喜好，一般加葱、姜末、盐、一点点酱油，有条件可以加点鲜虾仁等 主要是把馅作好了要用筷子搅拌，搅的时间尽量久一点，称之为“上劲”， 这样煮出来馅不散。 其实作肉园子也是一样，都要搅上劲，这样才不会散，又有“筋道”
弄两个鸡蛋清进去。。。。 还有什么葱姜蒜末，水淀粉，盐，味精，香油等 要拌匀 包的时候不要包太多，混沌也不能煮久了 而且一次煮不能超过20个 瓦萨 。。。口水
楼上007学长说的挺好,关键是"搅上劲".补充如下:放两滴香油; 搅完以后闻闻; 包的时候馅要少, 开锅就熟,捞之前把香菜,虾皮,紫菜,酱油(汤料)放在大碗里一起调好. 比"大饭店"做的好吃.
按照自己的口味去放佐料做馄饨馅就会感到好吃。
答：小北门朱阿姨家的小馄饨好吃的 但是过年那阵子几次去吃都没吃到。又到了不远的地方一家名字忘了叫什么的店 隔壁我记得有家蒙牛还是啥的 名字好像是小北门打头的、里面的...详情>>
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问：我怎么可以调节我的心理我以前是一个工作很出色了男性，2003以后我的工作和生活就...
答：朋友你好！因为一时的不顺而失落消沉一时这是难免的，人人都会碰到！但要及时的调整自己的心态，及时从谷底向上爬！我觉得你应该多参加一些论坛，多参加一些活动和聚会，比...详情>>
问：血压低和心率偏低怎么办?今年33岁,女性.最近体验,血压为80/60,(血压低可...
答：低血压是指成年人收缩压＜12千帕（90毫米汞柱） ?舒张压＜8千帕（60毫米汞柱）。理论上讲跟贫血并没有直接联系。 中医认为本病之因，多为久病体虚，气血暗耗...详情>>
