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不锈钢餐具为什么不能长时间盛放强酸或强碱性食物？

不锈钢餐具为什么不能长时间盛放强酸或强碱性食物？

吴*** | 2018-03-14 03:48:12

全部答案（共1个回答）

强酸或者强碱性食物中含有很多电解质，如果用不锈钢餐具长时间盛放，会造成不锈钢与这些电解质起化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来。不可长时间盛放于不锈钢餐具内的食物有:盐、酱油、醋、菜汤、鱼、肉、海产品、蔬菜、瓜果、大豆等。

G*** | 2018-03-14 07:18:34 85 43 评论

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