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清香型白酒是什么?

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清香型白酒是什么?

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    2022-04-26 23:20:16
  • 有名的清香型白酒有:1、山西汾酒。2、浙江同山烧。3、河南宝丰酒。4、青稞酒。5、河南龙兴。6、厦门高粱酒。7、天长帝酒等为代表。清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。杂醇油分析显示,在其他疾病中,即使每天喝25克的小剂量酒精,也会导致多种疾病的发病风险明显增加。比如,口腔癌和咽癌的风险增加82%,食道癌增加39%,喉癌增加43%,乳腺癌增加25%,原发性高血压增加43%,肝硬化增加1.9倍。此外,结肠癌、直肠癌、肝癌等发病风险也有小幅增加。如果饮酒量更多的话,那么,患这些疾病的风险将大大增加。杂醇油是酒的芳香成分之一,但含量过高,对人们有毒害作用,它的中毒和麻醉作用比乙醇强,能使神经系统充血,使人头痛,其毒性随分子量增大而加剧。

    何***

    2022-04-26 23:20:16

  • 2016-08-02 17:13:46
  • 清香型白酒亦称汾香型,以山西汾酒为代表,属大曲酒类,采用清蒸清渣工艺和地缸发酵而成。它入口绵,落口甜,清香醇正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香醇正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落。总之,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。

    l***

    2016-08-02 17:13:46

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