你说的是菱角,煮或蒸十几分钟既可,用刀切开，吃里面的肉。 菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素，如维生素B1、B2、C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。据近代药理实验报导：菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。方法是用生菱角肉20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用，1日3次；或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。
这东西叫菱角: 又名:芰，水栗子 科属名：菱科 Trapaceae 、 菱属 Trapa 菱:trapa japonica (1)一种水生植物。中国南部各省均有栽培或野生。其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有角，俗称菱角。生长在湖里，菱角藤长绿叶子，茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。
菱角是一年生草本水生植物，又称「水中落花生」，果实「菱角」为坚果，垂生于密叶下水中，必须全株拿起来倒翻，才可以看得见，通常在进入二月春天后，就要设置育苗地，密集的培育种苗，到初夏五月底到六月初第一期水稻收成后，就将稻田整地筑地、筑埂，引水入田，移植菱角种苗。
菱角有青色、红色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。 相关花语:菱被国人寓意“棱角分明”、“锋芒毕露” 菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素，如维生素B1、B2、C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素。
古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。据近代药理实验报导：菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
方法是用生菱角肉20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用，1日3次；或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。 (2)性味：生者甘、凉、无毒；熟者甘、平、无毒。 归经：入胃、肠。 功效：利尿通乳，止消渴，解酒毒。 主治：疮毒，赘疣，近期民间用于治食道癌、胃癌。
验方参考： 1、鲜菱草茎（去叶及须根）120克，水煎服，治小儿头部疮毒，亦可解酒。 2、老菱角煤炭存性，研成细末，用麻油调敷患处，治头面黄水疮。 3、红菱角晒干研末，空腹服10克，红痢用老酒送下，白痢用米汤送下，治痢疾。
4、鲜菱蒂（菱柄），搽擦患处，一日数次，治赘疣（青年性扁平疣、多发性寻常疣）。 5、菱角、诃子、薏米、紫藤瘤各10克，水煎服，一日两次，治食道癌、胃癌。 6、生菱角肉煮成褐色浓汤，每日用20-30个菱角。汤作2-3次分服，可治子宫癌、胃癌。
据日本报道，此方长期服用，屡有收效。 7、菱角粥：大米100克，煮粥，煮至半熟时，加入菱角粉30-60克，同煮熟，用适量红糖调味食用。有健脾益胃，补气防癌作用。适用于慢性泄泻，营养不良，年老体弱等症。并有防治胃癌，食道癌，子宫癌作用。 8、菱角粉10-50克，白糖适量，水煎成糊状食用。
有清暑解热，除烦止渴，益气健脾，解酒毒作用。适用于因酗酒引起之口苦、烦渴、咽痛等症。 物极必反！菱角虽然药用价值很大，但食用时要注意不宜过量，注意不宜同猪肉同煮食用，易引起腹痛。 [编辑本段]烹饪指导 1。 鲜果生吃过多易损伤脾胃，宜煮熟吃。
2。 菱粉粥有益胃肠、可解内热。 [编辑本段]食疗作用 菱角味甘、涩、性平； 具有补脾胃、强股膝、健力益气的功效。 。
从你的描述看此物应该是“菱角”，可以直接剥皮生吃也可以煮熟了再剥皮吃
不知道是不是这东西？菱角 附有关菱的资料供参考： 菱又名:芰，水栗子 科属名：菱科 Trapaceae 、 菱属 Trapa 菱:trapa japonica (1)一种水生植物。中国南部各省均有栽培或野生。其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有角，俗称菱角。
生长在湖里，菱角藤长绿叶子，茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。 菱角是一年生草本水生植物，又称「水中落花生」，果实「菱角」为坚果，垂生于密叶下水中，必须全株拿起来倒翻，才可以看得见，通常在进入二月春天后，就要设置育苗地，密集的培育种苗，到初夏五月底到六月初第一期水稻收成后，就将稻田整地筑地、筑埂，引水入田，移植菱角种苗。
菱角有青色、红色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。 菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素，如维生素B1、B2、C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。
《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。据近代药理实验报导：菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。方法是用生菱角肉20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用，1日3次；或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。
(2)性味：生者甘、凉、无毒；熟者甘、平、无毒。 归经：入胃、肠。 功效：利尿通乳，止消渴，解酒毒。 主治：疮毒，赘疣，近期民间用于治食道癌、胃癌。 验方参考： 1、鲜菱草茎（去叶及须根）120克，水煎服，治小儿头部疮毒，亦可解酒。
2、老菱角煤炭存性，研成细末，用麻油调敷患处，治头面黄水疮。 3、红菱角晒干研末，空腹服10克，红痢用老酒送下，白痢用米汤送下，治痢疾。 4、鲜菱蒂（菱柄），搽擦患处，一日数次，治赘疣（青年性扁平疣、多发性寻常疣）。 5、菱角、诃子、薏米、紫藤瘤各10克，水煎服，一日两次，治食道癌、胃癌。
6、生菱角肉煮成褐色浓汤，每日用20-30个菱角。汤作2-3次分服，可治子宫癌、胃癌。据日本报道，此方长期服用，屡有收效。 7、菱角粥：大米100克，煮粥，煮至半熟时，加入菱角粉30-60克，同煮熟，用适量红糖调味食用。有健脾益胃，补气防癌作用。
适用于慢性泄泻，营养不良，年老体弱等症。并有防治胃癌，食道癌，子宫癌作用。 8、菱角粉10-50克，白糖适量，水煎成糊状食用。有清暑解热，除烦止渴，益气健脾，解酒毒作用。适用于因酗酒引起之口苦、烦渴、咽痛等症。 物极必反！菱角虽然药用价值很大，但食用时要注意不宜过量，注意不宜同猪肉同煮食用，易引起腹痛。
烹饪指导 1。 鲜果生吃过多易损伤脾胃，宜煮熟吃。 2。 菱粉粥有益胃肠、可解内热。 食疗作用 菱角味甘、涩、性平； 具有补脾胃、强股膝、健力益气的功效。
答：凌角又名水牛角,是一种水生植物,主要生长在一些湖泊滩图等地,南北方均有凌角,北方凌角果实味美香滑,但皮比较厚实,夏天食用可以清凉解署清心益脑,而且采摘凌角也是很...详情>>
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
