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铜锅里面烤制饼是不是不粘锅?

铜锅里面烤制饼是不是不粘锅?

我看到成都名小吃蛋烘糕是用一种特制的小铜锅烤制的,为什么要用这种小铜锅啊 ?用小的普通平底锅不行吗?希望各位好心人能帮我解决一下这个问题,小弟在此谢谢了 !!!

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平底锅

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微波炉

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电饭煲

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烤箱

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