朱古力小蛋糕
材料﹕做10??小蛋糕
低筋麵粉50克
蛋黃2??
砂糖25+25克
可可粉5茶匙
蛋白2??
牛奶6??
做法﹕
?ⅲ保??蛋糕用的?杯放到大小適中的微波容器?龋ㄈ缧〔A氲龋?
麵粉、可可粉一起過篩
?⒌包S倒入碗中加入25克砂糖及牛奶,用打蛋器打至糖完全溶解
麵粉、可可粉加入蛋液中輕輕????
蛋白略?榇蛑疗鹋葆幔羽N下的25克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒轉也不?鞒觯龀傻鞍滋撬?
蛋白糖霜分2次加入麵糊中拌??
?ⅫI糊倒入蛋糕模中,用微波爐每??烤1分?即可
苹果果冻
材料: 1。
3个苹果,洗净,去籽,并切成8份 2。 3杯半水
调料: 1。 3 杯糖 2。 2调羹的柠檬汁
做法: 1。 将苹果和水放在4夸脱的微波容器中, 用高火煮10 到15...全部
朱古力小蛋糕
材料﹕做10??小蛋糕
低筋麵粉50克
蛋黃2??
砂糖25+25克
可可粉5茶匙
蛋白2??
牛奶6??
做法﹕
?ⅲ保??蛋糕用的?杯放到大小適中的微波容器?龋ㄈ缧〔A氲龋?
麵粉、可可粉一起過篩
?⒌包S倒入碗中加入25克砂糖及牛奶,用打蛋器打至糖完全溶解
麵粉、可可粉加入蛋液中輕輕????
蛋白略?榇蛑疗鹋葆幔羽N下的25克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒轉也不?鞒觯龀傻鞍滋撬?
蛋白糖霜分2次加入麵糊中拌??
?ⅫI糊倒入蛋糕模中,用微波爐每??烤1分?即可
苹果果冻
材料: 1。
3个苹果,洗净,去籽,并切成8份 2。 3杯半水
调料: 1。 3 杯糖 2。 2调羹的柠檬汁
做法: 1。 将苹果和水放在4夸脱的微波容器中, 用高火煮10 到15 分钟,或是直到苹果软了为止。
2。 用纱布将苹果和水一起挤压, 直到将水分去除为止。
3。 加入糖和柠檬汁,高火煮30到35 分钟。在煮的过程中,搅上3,4 次。
4。 将煮好的混合物倒入容器中,让其冷却, 之后放入冰箱中
葡萄干麦粥松饼
材料: 1)全能面粉1杯 2)易熟麦片2/3杯
调料: 1)优质红塘1/4杯 2)发酵粉1/4茶匙 3)小苏打1/4茶匙 4)姜1/8茶匙 5)奶油干酪糖衣适量
做法: 1)放面粉,麦片,红塘,发酵粉,小苏打,盐和1/2茶匙肉桂在小混和碗中。
2)加入鸡蛋,油,酪乳,和葡萄干,搅拌直至刚刚成糊。
3)将糊状物用勺子舀入耐温微波松饼平底锅中,填至半满。
4)混和剩余的肉桂和糖,撒约1/4茶匙肉桂-糖混合物在每一松饼上。高火烹饪2—4分钟。如松饼加热不均匀,将锅翻转一下。
5)剩余糊状物重复以上过程。
趁热食用。
奶油干酪甜点
材料: 奶油干酪1包(3盎司)
调料: 1)黄油或人造黄油2汤匙 2)糖果2杯 3)香草1/2茶匙 4)牛奶1—2杯
做法: 1)混和奶油干酪和黄油在1夸脱大小的耐温微波碗中。高火烹饪15—30秒,直至变软。
2)拌入糖,香草和足量牛奶,搅拌至柔滑。
蔬菜黑绿豆米饼
材料: (1)半熟米饭1杯;(2)黑鹰嘴豆粉(阿打林)1/2杯;
调料: (1)盐适量;(2)芫荽12根,洗净,切碎;(3)大小适中的胡萝卜1个,去皮,洗净,剁碎;(4)法兰西豆4—5粒,去茎,洗净,切碎;(5)花椰菜2—3小片,洗净,切碎;(6)中等大小的番椒1/2个洗净,去籽,剁碎;(7)油2汤匙;(8)胡椒粒1汤匙
做法: 1)将大米与阿达林分别洗净,浸泡至少4小时,沥干。
粗略磨碎大米,用足够水与阿达林搅成糊状,使柔滑。
2)放入盐,让它发酵6—8小时或连夜加盖放在热处。
3)将蔬菜放在发酵的糊中,好好搅拌。
4)轻轻将绿豆饼涂上油,倒一汤匙糊于每一凹处,以碎胡椒粒和碎芫荽做装饰。
5)用一杯水与绿豆饼放在微波炉中,加盖高火烹饪4分钟,食用前放置5分钟。
鸡香饼
材料: 鸡胸肉四两剁幼丁二汤匙,葱二条切碎,面包糠2/3杯,鸡蛋一只打散,茄汁或沙律酱一小碟。
调料: 盐1/4茶匙,胡椒粉少许,鸡蛋白一汤匙,柠檬皮磨蓉半茶匙,生粉二茶匙。
做法: 1、鸡肉加调味搅拌至有黏性,加入烟肉及葱拌匀,做成小薄饼,沾上鸡蛋,再沾上面包糠。
2、把油约一杯放入深的盛器中,无须加盖,用Hi(高热)煮五分钟至滚。把鸡饼放入油中,盖上盖,留一洞让蒸汽排出,用Hi(高热)炸一分半钟至熟。如油不能浸过鸡饼面,把鸡饼翻转,用Hi(高热)再炸二十秒钟。取起上碟,蘸茄汁或沙律酱吃。
注:盛油之器皿要深,以免炸时油满泻。
香脆土豆
材料: (1)中等大小土豆8个;(2)适量大的番椒1个,清洗,一切两半,去籽,切碎;(3)洋葱和胡萝卜各1个,洗净,去皮,剁碎;(4)蘑菇5—10个,洗净,切碎;
调料: (1)碎的乡村芝士3汤匙;(2)碎奶酪和油各3汤匙;(3)干香草1/2汤匙;(4)胡椒粉1/4汤匙;(5)蒜头5—6瓣,去皮,压碎;(6)盐适量
做法: 1)洗净土豆,用叉子深叉进,放置于纸巾上,不加盖,高火煮5分钟。
把土豆重新排列,翻过来,继续烹饪5分钟直至变软。
2)拿出土豆,纵向一切两半,挖出果肉。用叉子轻轻叉碎果肉。
3)把土豆皮放于浅微波碟中,倒一点油在皮的内层,皮外层也涂上些油。不加盖,高火烹饪8分钟直至皮变脆。
4)将番椒,洋葱,蒜,蘑菇,胡萝卜,碎paneer 和干香草放入小微波碗中,用盐,胡椒和剩余的油调味。
加盖高火煮5分钟直至变软,取出。
5)把碎土豆和蔬菜混合物放在一起,塞入土豆皮中,在顶部撒上碎奶酪。不加盖高火再加温3分钟,或烤3—5分钟。趁热食用。
巧克力蛋糕
(以650瓦功率的微波炉来作示范,如您的微波炉功率不同,可稍作调整)
原料:
面粉180克,自发粉2茶勺,饴糖180克,鸡蛋3个,牛油180克,可可粉2茶勺,水6汤勺。
巧克力100克,酸奶1汤勺。
做法:
1、先把原料(不包括巧克力和酸奶)全部倒入一个容器内,用打蛋器或其他棒搅拌均匀,倒入耐热碗中,用保鲜膜盖在碗上,以微波高火烹调10~12分钟,取出放置备用。
2、将巧克力放进一玻璃容器内,用微波中高火溶化1分钟,取出加进酸奶备用。
3、将蛋糕从碗中取出,横刀切成几份,再抹上或蘸上巧克力酸奶食用。也可在蛋糕上撒巧克力粉一同进食。
特点:松软香甜,美味可口。
微波炉挑战蛋糕
材料:蛋糕自发粉 60g(如果没有蛋糕自发粉,可用普通中筋粉48g加玉米淀粉12g)
鸡蛋 3只;泡打粉 3g ;牛奶 50ml ;白糖 60g(多加太甜);色拉油 15ml-20ml
盐1g ;柠檬汁少许
做法:
将鸡蛋分离蛋青、蛋黄,蛋黄内加白糖30g打发、加色拉油打匀,边打边慢慢加入面粉和泡打粉过筛后的混合粉,直至加完,充分打匀,但不能打出筋。
蛋白里可加些柠檬汁和少许盐,再将蛋白打至硬性发泡,插根筷子不倒。没有电动打蛋器,手工完全可以,手工大约打15分钟,分次加剩余白糖,继续打匀,将打发的蛋白分批加入打匀的蛋黄面粉浆内用橡皮刮刀拌匀,也可先将1/3的蛋白加到蛋黄液里拌匀,再回加到蛋白液里拌匀。
在微波炉用的塑料盒内底涂上色拉油,倒入拌匀的浆料,并将塑料盒上下震几下赶出大气泡,然后加盖,中强火力(如分10档火力的微波炉则用6-8档,冬天可用强功率),加热5分钟,为了防止微波炉大转盘太冷,影响蛋糕底部发不好,可以在转盘上放两根竹、木筷子,再把蛋液盒座于筷子上架空。
脱模后切成块,当然没烤箱做的漂亮,也足够满意。放两天也没发硬现象。
五香桃仁
主料:核桃仁500克
配料:花椒、大料(少许)盐两汤匙,鸡精1/2汤匙
1。现将核桃仁洗干净(但是不要泡得太久),然后捞出来。
2。放入清水花椒,大料,盐,鸡精。
跑三个小时。让桃仁将味道吸进去。
3。然后将泡好的桃仁用调料水煮熟。(水开了就好)
4。将煮熟的桃仁捞出(一定要沥干水),放入炒锅中,然后用文火翻炒。超导每个核桃的
表面都没有水分。
4。将炒好的桃仁放进盘中,入微波炉中。用烧烤那一档烧烤10分钟左(时间根据量来掌握,
主要是为了将桃仁里的水蒸发掉)
5。
将桃仁从微波炉里拿出来,摊开凉干。
自制水果蛋糕
过年有很多时间,每天的安排就是换着花样的做东西吃。
这个蛋糕的原料其实很简单,两袋蛋糕粉(超市有售),两个鸡蛋,少许牛奶。
步骤如下:
1、将鸡蛋调好,放入蛋糕粉,充分搅拌至浆状,加入少许牛奶调匀,置入深一点的容器
2、可根据个人口味加入切成小块的水果(建议用苹果和梨,这次我加的是橙子,加热后略有苦味),和匀后放入微波炉,高火打5分钟
3、取出,在刚刚凝固的蛋糕上面撒上葡萄干(如果一开始就撒的话,葡萄干会全部沉下去)、花生、瓜子等干果,再高火打3-4分钟即可
出炉后挺好看的吧,切开里面可以看见橙子,嘿嘿,如果有的话还可以在上面抹巧克力酱或者奶油,好吃得很
。收起
米饭. 米淘好后须泡1-2小时,放在微波炉专用饭褒内,加水比例为1碗米加1碗半水。先中火3分钟再大火6分钟,最后中火3分钟.即可。此方法作的米饭比电饭煲闷的要好吃。
米饭. 米淘好后须泡1-2小时,放在微波炉专用饭褒内,加水比例为1碗米加1碗半水。先中火3分钟再大火6分钟,最后中火3分钟.即可。此方法作的米饭比电饭煲闷的要好吃。收起
你喜欢吃红薯(又名地瓜、山芋)吗?可以把红薯洗净块成厚一公分左右的片(不要太厚),放入微波炉专用的盒中加盖(要留有一定的缝隙)高火6~8分钟即可取出食用。
你喜欢吃红薯(又名地瓜、山芋)吗?可以把红薯洗净块成厚一公分左右的片(不要太厚),放入微波炉专用的盒中加盖(要留有一定的缝隙)高火6~8分钟即可取出食用。收起
蛋糕预拌粉就是采用现代食品加工技术制成的一种新型方便食品 ,以50g的微波蛋糕预拌粉为主料,辅以家中常用的鸡蛋,也可调入少量的食用油,搅拌后均匀后,送入微波炉高火加热1min,即可得到一个营养、美味的蛋糕。<br/>预拌粉蛋糕制作过程:<br/>用料:预拌粉100g、鸡蛋3个、水17g、玉米油30g、 <br/>做法 :<br/>1、全蛋液打入搅拌桶中。<br/>2、预拌粉过筛,撒入蛋液里。<br/>3、加入17g水。<br/>4、水、预拌粉手动慢速搅拌1分钟。<br/>5、然后快速搅拌3-5分钟,至面糊光亮。<br/>6、使用电动打蛋器快速打发,花了近8分钟,仍发不起来。<br/>7、慢速分3次加入植物油,搅拌均匀约2分钟。<br/>8、将蛋糕糊倒入模具6分满。进入烤箱前,用两手将装有蛋糕糊的蛋糕模震动几下,排出蛋糕糊里的气泡。<br/>9、将烤箱预热。烤箱温度150℃,烘烤40分钟。<br/>10、烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即将蛋糕倒扣在冷却架上直到冷却,即可脱模。
把串好的羊肉串放入微波炉,大约六串把,用微波烧烤一份半钟,那出来翻一下,然后再放入微波炉内,烧烤一分钟左右,是情况而定,因为有的人喜欢吃烤得火大点的,有的人喜欢嫩点的,所以可以按自己口味的喜欢程度来烧烤。记得哦,肉串是要腌好的。
炒焦的芝麻建议不要吃了 <br/> <br/>因为里面的营养成分已经陪破坏了 <br/> <br/>加上糊焦的东西吃多了对人体健康不好. <br/> <br/>经常吃可能产生胆固醇增高,高血压等肥胖病
准备需要的材料:<br/> 牛奶,黄油,鸡蛋,低筋面粉,泡打粉,粟米粉(玉米淀粉),奶油,什锦水果罐头,草莓<br/>1.面粉和泡打粉、粟米粉过筛混合好。<br/>2.蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡。<br/>3.把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。<br/>4.开始打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…… ,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才可以。 这个叫做干性发泡。(如果没有电动的打蛋器,只能用手动的打了,打好了,倒扣过了不流出来,就基本上差不多啦)<br/>5.将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。<br/>6.完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。(面糊会涨起来,所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间。)<br/>7.把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。<br/>8.然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,4分钟左右。 4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。<br/>9.完成后,拿出来,倒扣在盘子上就行了 。<br/> 10奶油打发后,分出一部分与水果罐头混合做中间的水果心。<br/> 11.将蛋糕从中间切开,然后抹上混合好的水果奶油心,之后开始往蛋糕的身上涂奶油,将奶油抹平后就可以摆图案了。<br/> 12.我在中间放置了一个大草莓,然后用裱花嘴将周围装饰了一下,最后洒上彩色巧克力条和小银珠,奶油蛋糕就完成喽!!
鸡蛋打匀以后,加入温热水搅匀,至于量嘛,普通饭碗打两个鸡蛋水加满就可以,微波大火加热四分钟左右(想嫩点可以用时再少些),取出后根据喜好调味即可。
只要充分煮熟,寄生虫是能够完全被杀死的,不耐干燥和高温,沸水几秒钟就能将其杀死。而且,寄生虫在进入人体后要有个发育增殖阶段,一般误食带有虫卵的田螺到发病有数月到半年的时间,不过很少有寄生虫异位寄生的情况. <br/> <br/>具体那就要看你吃的田螺到底够不够熟了..
微波炉蛋糕:3个鸡蛋(蛋黄、蛋清分开) 低筋面粉80-90克(或者110-130ml) 黄油砂糖80克(或者90-100ml)这个甜度依个人口味,喜欢甜的MM可以再来点 泡打粉3小小勺(最小的那种量勺) 一点点食用油 1/3勺盐(好打发蛋白的诀窍)一个你抱的动的大碗或不锈钢盆(记得要擦干净,不要有水和油哦)(用来打发蛋白) 量勺 微波炉 打蛋器(电动的更好)1、在蛋白中加少许盐,在打的过程中砂糖分3次(或者更多次,如果你不嫌麻烦的话,嘿嘿)加入蛋白中,不论你用什么姿势,要一直打到蛋白从湿性到干性发泡,也就是碗倒过来都不会滴下来或者打蛋器拿起也不在成线型流下,大约历时30分钟2、在另个碗中将蛋黄打散加入到刚打好的蛋白中,搅拌;然后用筛网分次筛入面粉(这样做出的蛋糕很细腻,没有面粉球,搅拌均匀;再加入泡打粉和食用油,充分搅拌均匀3、给容器抹上黄油(一是蛋糕边缘很香,二是不沾锅)4、将先前做好的蛋糕糊倒入容器,一定不要超过1/2高就行了,加热8分钟。如果蛋糕发起来了 你可以用牙签插一下看一下 要是没有粘稠的东西就证明熟了 如果没熟就再烤会。但不要经常打开。所以第一次试的MM一定要守的锅旁边,多观察,总之总时间不会超过15分钟,要不你就要闻到糊糊的蛋糕味道了)不沾筷子就代表好了,就要立刻断电!入盘了还可以做点装饰,嘿嘿~抹点奶油,放点水果什么的电饭煲:准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离三根筷子准备打蛋清为了突出甜,放一点点盐一勺糖继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖,继续打大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴蛋黄里放两勺糖3勺冒尖的面粉6勺牛奶搅拌好倒入一半奶油状的蛋清注意:上下搅拌而不是打圈搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦开盖咯锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
纯牛奶当然可以加热喝,只是在加热中有几点注意事项:<br/>1.如果用微波炉加热,纯奶的包装是纸袋或纸盒的话,不要连纸袋和纸盒一起放入微波炉内加热,可将纯奶倒入杯子或碗中,再置于微波炉内加热。<br/>2.可将纯奶连纸袋或纸盒置于热水中浸泡加热。<br/>3.温度太高时可能会影响纯奶的营养,因此,为了保持纯奶的营养,加热温度不需要太高,口感适宜即可
把串好的羊肉串放入微波炉,大约六串把,用微波烧烤一份半钟,那出来翻一下,然后再放入微波炉内,烧烤一分钟左右,是情况而定,因为有的人喜欢吃烤得火大点的,有的人喜欢嫩点的,所以可以按自己口味的喜欢程度来烧烤。记得哦,肉串是要腌好的。 <br/>参考资料:别人说的 网上有很多都一样不知是哪位
准备两个容器,A和B <br/>A和B的尺寸为:A可以放入B中 <br/>在B容器里加入一定量的水(水以A容器放入后不超过A容器外壁一半为宜),放上炉灶,开小火加热 <br/>在A容器中放入巧克力,放入B容器中 <br/>随着A容器外的水被慢慢加热,巧克力也慢慢融化。 <br/> <br/>原理就是,利用水再怎么加热都不会超过100度的原理,隔水加热巧克力使其融化而不会沸腾。
说实话,那个东西我不推荐你卖,我以前也卖过那个饼,那个饼批发是4毛钱一个,卖一个才赚1毛钱,利太少,他们是送货的,不用你自己跑,一共八种口味,你想卖的话他们会提供给你玻璃柜和托盘还有塑料袋,不过,他们提供的很小,最多摆4个口味,饼是按箱卖的,塑料的手提箱,一箱是60个24元,还有那个饼怕晒的,保存起来比较麻烦,如果你总是卖不掉的话,那个饼就会坏掉了。你如果是开烟酒店或者报亭还是别卖了,卖不了多少的,如果你是卖豆脑和蛙鱼的,那还可以考虑,要是想卖就给我发个站内短信,我帮你找找号码,以免被百度当成广告了
来个营养三明治吧: <br/> <br/>去买几个青椒和火腿就可以做了, <br/>用料 <br/> <br/>切面面包两片, <br/>火腿四片 <br/>青椒半个 <br/>西红柿半个 <br/>鸡蛋一个 <br/> <br/>做法 <br/> 1. 先将切片面包准备好,一处先放在盘中 <br/> 2. 然后将西红柿切成三到四片,摆到面包上 <br/> 3. 将火腿切片,摆到面包第二层 <br/> 4. 再将青椒切成圆圈,摆到面包第三层 <br/> 5. 中间随自己口味加两勺韩国辣酱或番茄酱或色拉酱, 我喜欢辣酱, 酸甜微辣,不加也可以 <br/> 6. 最后将鸡蛋在油锅中煎成饼,不要太大,最好是荷包蛋, 大小刚好和切片面包差不多,放在面包第四层. <br/> 7. 不要以为这样就成功了,因为是早餐,最好不要太凉, 所以将夹好的面包放在微波炉中加热一分钟, 拿出来微微冒着热气,刚刚好吃. 如果手脚麻利一点,前后总共不到五分钟, 对于上班赶时间的我们来说,再合适不过了. 如果能够配上一杯牛奶,就更好了,营养更丰富了!
人家是真炭火烧烤和微波炉是不一样的 <br/>而且他们加了很多调料:孜然、盐、味精、五香粉、其他香料、羊油啊之类 <br/> <br/>是啊,羊膻味很大。你可以掩一下或者涂抹一些油啊酒啊之类。 <br/> <br/>很多地摊都不是羊肉,羊肉那么贵钥匙都是的话他们就倒闭了。 <br/>所以很多是牛肉或者猪肉 <br/>但是也听说有一些。。。。。。。。。。。。肉 <br/> <br/>这东西。。。。想吃而且好吃就管不了那么多了。
葛根粉和杏仁粉都是没有什么危害的哈 现在很多人也在用 葛根瘦腿一绝 <br/>其实泡在豆浆和牛奶里都是没有问题的 我建议是泡在豆浆里 而且是那种不加糖的豆浆 <br/>岁瘦身美容 还是有一定效果的 我自己也偶尔用 不过有时候懒了 就坚持不下来了 呵呵
煮饭靠的是技术,不是牌子,不然就成垄断行业了。 告诉你个方法: 做饭前将米泡10多分钟,做出的饭好吃又省电;用热水煮饭省电,又可保持米的营养;在开锅后拔去电源插头,大约过5分钟,再接通电源;自动跳闸后,焖10分钟左右再揭盖;如米太多,跳闸后感到欠火,可在2~3分钟后再次揿下按键。
我这个当妈的已经坚持给宝宝煮粥快一年了,我的经验是给宝宝煮粥首先要选一个好用的智能电饭煲。比如我现在用的奔腾电饭煲,简单说一下为什么吧。电饭煲分机械和智能两种,机械煲是老式的,煮粥就一个火候,通电就加热,所以煮粥有时容易溢出,有时容易煮不透。智能电饭煲,比如我家用的这个奔腾的,都是自带煮粥功能的,里面内置了专门煮粥的加热程序,火候会根据不同阶段煮粥需要进行变化,所以煮出的粥非常细致,口感好,味道香,我家宝宝就特别喜欢喝。不过用好的电饭煲只是煮粥的第一步,第二步就是要注意煮粥的一些细节,一般智能电饭煲煮粥步骤比较简单,只要把材料放进电饭煲里按一下键就好了,不过有些细节要注意,给宝宝煮粥不要太稠,多放点水,宝宝喝了好消化,还有一个就是煮粥时间长一些,让粥煮透。
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需要,能快速、安全、自动实现多种烹调方式,其节能、营养的特性是现代人追求的方向。 从功能上说,它集多种器具的功能于一身,是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品。因而,电压力锅[1]的未来发展前景十分乐观,市场的空间极大,是个值得开发的产品。 而电饭锅现在已经在很多家庭中普及,是一款在厨房中使用率相当高的煮饭工具,电饭锅又称电饭煲,是一种可以蒸、煮、焖、炖、煨等多种功能的家用电器,不仅 可以将食物煮熟,也有保温效果,使用方便无污染,清洁不压力,利用电热使食物变熟,工作温度在100度以下,安全省电省力,而且外观精致,是人们日常生活中常见的家电用品,在老百姓中享有相当高的声誉。见的电饭锅有三种,传统的保温自动式、定时保温式和现在新型的微电脑控制式电饭锅,电饭煲的出现,让人们脱离了传统的煮饭工具,大大缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。
给宝宝煮粥我觉得用有专门煮粥功能的电饭煲比较好,煮的更软更细致哦。比如我家里现在用的这款奔腾电饭煲就是,我天天给家里小孩煮粥喝,感觉给力。因为我家的奔腾电饭煲有专门煮粥的功能,只要把材料都放进去,然后加上水,按一下煮粥健就ok了,我都是这么给家里的小孩煮粥的,味道很好,宝宝也喜欢喝。反正我的经验就是给宝宝煮粥要多放一点水,让粥稍微稀一点,这样小孩喝了好消化。还有一些煮粥的方法窍门也顺便放给你,祝你能煮出宝宝爱喝的香粥哦。 煮粥方法: 1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。 3、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下。 5、点油:煮粥还要放油?煮粥点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
电饭煲煮饭,饭煮好后会自动跳到保温灯,在保温灯亮后的情况下,再等5分钟就可以食用了. 不要用电饭煲蒸饭,时间不好掌握,因为电饭煲的原理是水干就自动保温,至于时间的长短要看你米和水的多少而论.
第一,电饭煲的热量没有煤气蒸出的热量大,它属于慢慢捂热的, 第二,电饭煲的水蒸气滴在面点上,面点会变得象面疙瘩。 所以,你蒸面食还是用用蒸锅放在煤气上蒸,或者买专用的电蒸锅,推荐你买“特福”电蒸锅,大约RMB300元左右,很实用,又方便!!
电饭锅版鸡蛋糕: ☆电饭锅:功率500W;容量2.5L(仅作参考,其实关系不大) ☆材料:鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)仅需半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以) 做法: 1、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中 2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味,喜欢甜的就放多一些),用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶,再搅匀;再加入面粉(有筛子过筛更好),一边加一边上下翻拌匀(切勿划圈),直到拌成略稠的蛋糊(觉得过稠就加牛奶,觉得过稀就加面粉) 没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒,所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细腻的,请让我们容许一点点缺陷存在吧:P 3、拌好的蛋糊放一边,我们来打蛋白。 将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!),直到打发成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键,蛋糕能不能发起来就看它了!!! 电动打蛋器当然最省力,如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好),如果都没有就用三根筷子打(这个步骤最累人啦,手都酸啦~~) 4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止;(注意了,我这里少了一幅拌好后的图) 之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字,另一手同时转动大碗,这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心,也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破:P 5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油,盖锅盖按煮饭开关,当开关跳闸的时候,将蛋糕糊缓缓倒入锅中,用汤匙抹平,也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫,要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖,再度按煮饭开关 6、煮饭开关再跳的时候,不要理它,等15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸后,还是要不理它;约20分钟后打开锅盖,往蛋糕中插一根牙签检测一下,如果牙签可以很干爽地拔出来,说明蛋糕OK了,可以出锅了;(如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫,又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽,那就再按一次煮饭开关,十分钟后出锅。) 7、稍放凉后倒扣出来的蛋糕,朝上的一面在锅里的时候是底部哈,有颜色特别好看:)
放300粒,大概一两半,煮绿豆汤的水豆比例一般是500:1或者800:1
麦片不用泡,问题可能处在薏米上! 薏米多泡会儿~待泡到薏米体积变化(泡了变得大颗些的时候)再煮,注意薏米不要煮浓了,那样口感不好! 如果这样还不行,那就要考虑是不是买的薏米出问题了,买到陈年的老薏米,就很不好煮!实在不行再重新买过一些薏米来重煮!
平时吃的家常菜都能搞定,智能电饭煲一般的蒸、煮、焖、炖、煎、炸、溜其实都可以。比如我家用的那款奔腾电饭煲,面板上就自带煮粥、煲汤、煲仔饭、泡饭和蛋糕功能,已经非常多了。如果使用得当的话,平时做家常菜绝对没问题。我经常在家用电饭煲做个糖醋里脊啊,蒸鱼啊,烧茄子啊,炒虾仁什么的,味道非常好。
看食物和电饭煲功率大小,一般30---40分钟。
肯定不能吃了,夏天天气太热了,而且电饭煲里不通风,太闷了,大概过一天就坏了,除非你放冰箱里。你明天早上问问,肯定有点馊了<br/> 闻闻 <br/> 用不着这么省吧?就算没味道也不能吃了呀,对身体不好 <br/> 节约的好男人啊,不过健康更重要哦 <br/> 下次少煮点,想吃多少煮多少 <br/> 不客气,会煮饭的男人女孩子更喜欢。 <br/> 加油吧
苏打饼干 作法如下: .材料 1、低筋面粉150克 盐1克 苏打1克(盐和苏打都很少1点,小勺尖一点点就好) 干酵母 1/2大匙(4.5克左右) 温水90毫升(90克) 黄油 25克 2、酵母溶于温水,搅拌均匀;与面粉,苏打和盐混合,揉成面团 3.揉好的面团再与黄油揉在一块(刚开始很不好揉,到处是油,不过3,5分钟之后黄油被面团吸收,就好揉了)揉成松软的面团 4.用擀面棍将面团擀成薄面皮,用饼干印模造型(没有模型,可以自由造型。用小盖子也可以印出圆形来噢,自由发挥吧) 5.烤盘抹上一层薄薄的黄油,印好的饼干排上去;兑一点盐水,咸淡根据自己喜好,将盐水喷些许到饼干表面(没有喷水壶,可以用手轻轻抹一些。) 放置5-10分钟,使其发酵 期间烤箱预热240度。入烤箱,上下火,240度,上层,10分钟左右(上色满意之后可以断电,利用余温烘焙)
做蛋糕:鸡蛋4个,白糖80克,牛奶80克,面粉80克,泡打粉5克,黄油(色拉油也可以)30克。 1,蛋黄和蛋清分别打在两个碗里。 2,蛋黄加40克糖,打至发白,加油,牛奶打匀。 3,蛋清加40克糖,抽打成雪状。 4,把面粉和泡打粉加到蛋黄液中搅匀,再和蛋清搅匀。 用微波炉高火5分钟,这是我家常用的配方。
一道家庭pizza制作方法 这种制作方法主要是针对于家中没有烤箱,但是又喜欢吃pizza,又想自己做来吃的朋友们...........喜欢在厨房搞搞的朋友可以试试咯!!!!! 一、和面: 用温牛奶适量(40℃左右为宜),加入酵母适量。搅拌均匀后,加入面粉,用筷子搅拌均匀,面要稀软一些,和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。 二、备料: 1. 调味品:蕃茄沙司、奶酪丝或奶酪小丁。 2. 蔬菜类:蘑菇丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、煮熟小玉米。 3. 肉类: 新鲜牛肉沫 三、制作: 面发酵好后,预热平底锅,锅底铺植物油一薄层,将发好的面平摊在锅底上,面饼上再淋少许植物油,加蕃茄沙司一层,奶酪丝一层,再撒上蔬菜类和炒好的牛肉沫的备料,最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可。 制作方法由 “ BOX PIZZA HOUSE ” 提供 餐厅地址“成都宽巷子龙堂国际青年旅馆内” 相片为家庭式PIZZA番茄沙司,不防买来试试 制作奶油pizza只需要使用普通面粉就可以了。 准备工作就绪就可以上火了,在饼铛中放入少许油,金龙鱼博士提示:用饼铛做pizza需要使用文火。油烧至八成热时,放入和好的面糊。用勺子码平整,使它均匀分布在饼铛上。为了使做出来的pizza更好看,可以在pizza饼的中间再洒放一些蔬菜。等到pizza饼的周边微微卷起,把它翻个儿。翻个儿以后只需在火上烤上10来秒就可以再次把它翻过来了。然后再在火上烤上3到5秒就可以盛盘了。 金龙鱼博士提示,这款奶油pizza的特点是香甜、润滑、松软,适合各个年龄段的人群,特别是老人和小孩。 这里有个全程图解: pizza的制作方法 一.粉底材料: 高筋面粉110g 低筋面粉50g 干酵母3g 盐3g 温水80g 橄榄油16g 二.其他材料: 青椒适量 洋葱适量 pizza cheese适量 火腿适量 三.番茄酱材料: 番茄 番茄酱 黑胡椒粉 洋葱 蒜头 盐 糖 橄榄油 cheese粉 香料 四.先介绍下番茄酱的做法,酱汁系pizza中的地位好重要的,所以制好的酱汁 直接影响pizza的味道。 1,先将蒜头,洋葱剁成茸,落劐加橄榄油爆香,爆至金黄色 2,加入番茄,番茄酱继续炒,搅拌均匀,加入香料(呢度讲的香料吴系中国果D,譬如系俄立岗叶、百里香、罗勒叶等等,有乜就加乜,尽量使酱汁闻起来比较香,如果无就求其) 3,依照个人的口味加入盐,糖,cheese粉,调好味道,煮到浓稠就可以装起,放凉 番茄酱汁就做好了 五.底皮 1,先将高筋,低筋面粉过筛,放系大碗内。 2,酵母加温水开好,倒入1内,加橄榄油。 3,将上述材料混合,搓成团状,大约搓7,8分钟,搓完的面团会油滑不粘手 4,将面团放系大碗内,盖上保鲜纸,发酵至少30分钟(发酵好的面团大约为原来的2~3倍大)。 5,将发酵好的面团拿出,滚圆后松弛10分钟 6,将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状。 7,用汤匙取适量的番茄酱汁,使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上。 8,先撒上一层cheese 丝,加上青椒丝,洋葱丝,火腿丝,在上面再加一次cheese丝 9,跼炉预热200C,跼大约15分钟,cheese融化,底皮上色就可以
1.将蛋加入白糖,用筷子朝一个方向打,使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,可用四十度c的温水加温,较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕. 打的力度和速度要一致,不要用打蛋器.<br/>2.将过筛的低筋粉加入1的料中,以木杓拌匀. <br/>3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时,会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙,当搅拌过度时又会使蛋糕硬化,没有气泡. <br/>4.在模型中摸少量油,将3料倒入蛋糕模型约八分满,入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟.<br/>鸡蛋两个 白糖30克 面粉一碗 牛奶半袋 奶油一勺<br/>我就会着一种<br/>新年快乐!
曲奇饼干制作配方:糖粉25斤、黄油30斤、鸡蛋2-5斤、面欣酥2斤、低筋面粉50斤、淀粉10斤、奶香粉30克等。工艺:将黄油放入烤箱溶化至软,加入糖粉打搅膨松乳白(约10分钟),加入鸡蛋打搅均匀。淀粉、奶香粉、面欣酥与面粉干拌均匀,加入打搅好的糖油蛋混合液,搅拌均匀即可(约3-5分钟)。用裱花嘴挤入烤盘模具,送入烤箱,温度180度,烤12分钟,烤至金黄色。<br/> 配料同时减少10-20倍。
一般烤箱会有上下温差---甜品需要不同温度 不过我老师有改革过 比如用个隔板之类 控制温度--------但是他从来不建议我们 因为微波炉也算是个危险品 所以建议你满半专业半家庭用的烤箱 当然 如果只是家庭用 你可以百度下用什么别的产品弄甜品 或者专门写出来的用微波炉做的田匹------当然也有人用电饭煲就能做蛋糕的 不顾根据我知道的 本身有点电饭煲也有这个做蛋糕功能
你家的烤箱是家庭的一种,没有控制温度的功能,不要担心温度的调节,在烤食物时要根据平时的经验,多打开箱门看看食品的颜色和成熟度,
可以买直接放微波炉里的,要仔细看说明书。千万别太久了,怕焦,那个味道就没办法吃了/要是有玉米想自己爆的话,千万不能用锡箔袋,那样会产生电弧,很危险。最好就是用微波炉专用的玻璃容器。加黄油和糖就可以了。关键是要看着和听着。等啪啪的声音很少了就可以了。A.微波炉玉米花具香、甜、酥、脆的特点。与普通玉米花相比,此玉米花无皮渣,无 污染,营养价值高。不同的配方,其风味各异。 B.食用时,请将外塑袋除去,取出纸袋按说明将纸袋放入微波炉中制作。
买本书看看吧。你买来的时候没有使用说明吗? 最好不要放在冰箱上面。 没停止和拔电源以前最好不要中途开门,和微波炉不同,容易烫伤。 也不要把东西放在烤箱上面,别摸烤箱。 如果没有旋转功能,翻里面的东西要用夹子或者戴手套。主要是注意别烫到自己。 烤肉的油烟对身体有害,使用的时候在通风的地方烤。 肉什么的也可以直接烤,也可以先用调料淹一淹,烤出来的味道好。 太麻烦了,说不清楚:) 买本书看,能烤很多东西呢。如果担心水平,先从地瓜烤起。
花型小饼干 材料: 奶油(黄油)3/4杯,糖粉1杯,蛋2个,低筋面粉5/2杯,奶粉5大匙,盐少许,香草片4片(压成粉末),果浆1/2杯,发泡粉1小匙,挤花袋1个。 制作方法: 1、奶油放入盆中,以直型打蛋器打至松软,慢慢加入糖粉打匀,蛋分次加入用力搅打至乳白稠状。 2、面粉、奶粉、盐、发泡粉、香草末混合过筛后,再倒入作法(1)料中,用面刀和匀(不可揉),做成面团。 3、将面团分切成4块,装入挤花袋中,于烤盘上挤出花型,入烤箱以摄氏 180度火力烤10分钟左右,呈金黄色即可取出.
可以选择鸡翅木:分布于全球亚热带地区,主要产地东南亚和南美,因为有类似“鸡翅”的纹理而得名。纹理交错、清晰,颜色突兀,在红木中属于比较漂亮的木材,有微香气,生长年轮不明显
葱油饼最好是电饼铛,不易糊,火候好控制,平底锅在火上火候不好掌握,要是想吃蒸包子只能用蒸锅,电饼铛和平底锅只能煎包子
用冰糖炒一下,然后把可乐倒入锅内没过鸡翅,炖到收汁就好,颜色很好看
四个烙两分钟,取出两个放入没烙的两个,另外两个翻面?又烙两分钟,烙好两个取出,将刚刚取出的两个烙了一半的饼放进去,将另外两个翻面烙两分钟,四个好了。 <br/>加上前面两个就是六个。一共六分钟
四个烙两分钟,取出两个放入没烙的两个,另外两个翻面?又烙两分钟,烙好两个取出,将刚刚取出的两个烙了一半的饼放进去,将另外两个翻面烙两分钟,四个好了。 <br/>加上前面两个就是六个。一共六分钟
批萨的制作方法 批萨的饼底的制作: 面粉、盐、白砂糖、干酵母、牛奶、黄油 牛奶加水加热放入干酵母,搅拌均匀后静置一会。将面粉、盐和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面团,加入黄油继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜放2个小时,之后擀成需要大小的饼底就可。 批萨的用料: 番茄酱、甜豆、玉米、培根、香肠、黑胡椒、奶酪和油 做法: 1、培根和香肠切片 2、平底锅放一点油,尽量均匀一点,将面团擀成薄饼,平摊在锅底,用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀涂抹一层番茄酱,撒少许奶酪丝,再以次撒上甜豆、玉米、培根、香肠、黑胡椒和奶酪丝。 3、将平底锅放在火上,盖上盖子,小火20分钟就可以了 奶酪一定要用好的奶酪,这样做出来的批萨才好吃
电磁炉上只能用底部直径不小于10CM的锅锅,否则不用导磁的。如果你真要估到用,那只有在大锅上再放小锅,呵呵,玩笑了。再去置办个大点的锅吧。