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茶叶受潮怎么办

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茶叶受潮怎么办


        

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  • 2008-09-13 21:53:52
    茶叶受潮怎么办? 
        
        盛夏多雨,茶叶如保管不善,吸水受潮,轻者失香,重者霉变。此时,如把受潮茶叶放在阳光下曝晒,阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分,影响茶叶的外形和色、香、味。正确的方法是,把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤边烤边翻动茶叶,直至茶叶干燥发出香味,便已妙手回春。  
    茶叶放久了容易受潮,怎么办? 
    平时从茶桶中抓取茶叶时,一定要确保手是干燥的,最好用杓子掏取,以免手有异味沾染茶叶。也不要一次倒太多,取出后又放回,极易影响茶叶品质。茶叶罐最好是能完全密闭的铁罐、锡罐,否则容易因透气而导致茶叶潮湿、变质 。 
    那么对于已经受潮的茶叶怎么办呢? 
    我们没有专业的培笼,只用克难的方式,将电锅洗干净避免异味,擦干水份,将茶叶铺上网架,(不可放水)按下电锅开关让它自动跳起,就算完成了,视茶叶情况,如此动作可再重覆一次。

    1***

    2008-09-13 21:53:52

其他答案

    2008-09-14 00:04:47
  • 如果受潮已经霉变就不能要了;只是受潮并无霉变的,可以放在微波炉内用低温档加热数分钟即可,到出后稍加凉一下,装入密封性好的茶叶盒里即可,如有除氧剂,最好放上一包,这样可使茶叶的保管时间大大延长。用微波炉加温去湿清洁且无异味吸入。

    一***

    2008-09-14 00:04:47

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