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南瓜饼怎么做,谁能告诉我?

南瓜饼怎么做,谁能告诉我?

怎样做口感会好些,我挺喜欢吃,谢谢你们给我提供简单的秘方!

全部答案

  • 芝麻南瓜饼的做法 材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。 1,将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成 软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。 2,锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。

    芝麻南瓜饼的做法 材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。 1,将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成 软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。 2,锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。收起

    心***

    2005-04-30 14:47:06

  • 你的问题快到期了赶快选一个吧,上面的答案都很好呀。

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    火***

    2005-05-14 17:33:26

  • 超市有卖呀,可以去买

    超市有卖呀,可以去买收起

    陈***

    2005-05-02 20:12:39

  • 香炸南瓜饼 原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。 制作:   ①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。   ②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。   ③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好...全部

    香炸南瓜饼 原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。 制作:   ①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。   ②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。   ③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。收起

    a***

    2005-05-01 07:48:21

  • 看你要做多少啦`` 先把南瓜煮熟,放在和面的盆子里,放糖,糖的量要连面粉的一起算进去。调好之后就放面粉,放面粉的量是和起来的面看起来要逸出水一样哦,之后就可以在平底锅里面防油来煎啦!~

    看你要做多少啦`` 先把南瓜煮熟,放在和面的盆子里,放糖,糖的量要连面粉的一起算进去。调好之后就放面粉,放面粉的量是和起来的面看起来要逸出水一样哦,之后就可以在平底锅里面防油来煎啦!~收起

    f***

    2005-04-30 20:11:30

  •   2》南瓜饼 糯米粉1斤、去皮南瓜7两、澄面3。5两、白糖3。5两、吉士粉5钱、清水适量(煲南瓜用)大约1两。 做法: 将糯米粉、澄面、吉士粉过筛和匀,放入案板上拨成粉窝状。 将南瓜斩成小块,加少许水用高压锅沸压2至3分钟至烂,倾倒于面窝内,用木棒捣匀并揉至纯滑。
       出体开胚,用南瓜饼模印出南瓜饼胚,将...全部

      2》南瓜饼 糯米粉1斤、去皮南瓜7两、澄面3。5两、白糖3。5两、吉士粉5钱、清水适量(煲南瓜用)大约1两。 做法: 将糯米粉、澄面、吉士粉过筛和匀,放入案板上拨成粉窝状。 将南瓜斩成小块,加少许水用高压锅沸压2至3分钟至烂,倾倒于面窝内,用木棒捣匀并揉至纯滑。
       出体开胚,用南瓜饼模印出南瓜饼胚,将南瓜饼胚放入己涂上生油的蒸笼底板上,上笼用猛火蒸6至8分钟至熟,取出即成。 ********************如有雷同,纯属巧合,请见谅******************* 3》芝麻南瓜饼 原料: 南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油 做法: 1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用; 2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
       特点:酥软甜糯,香味醇厚。 ********************如有雷同,纯属巧合,请见谅******************* 4》巧克力南瓜饼 材料: 脆皮粉,南瓜,巧克力酱,黄油,彩色糖粒 制作方法: 1。
      将南瓜去皮切成薄片; 2。在一片南瓜片上涂抹巧克力酱,并用另一片覆盖做成南瓜夹; 3。将脆皮粉调糊待用; 4。南瓜夹沾脆皮糊下锅煎,待两面焦黄出锅; 5。撒上彩色糖粒。 口味特点:香甜可口,中西合并,很适合于小孩子。
       小窍门: 1。南瓜片一定要切得薄,这样南瓜才会煎的香糯。 2。选南瓜时要选用肉厚的大南瓜。 ********************如有雷同,纯属巧合,请见谅******************* 5》辣味南瓜饼 原料: 南瓜500克、糯米粉150克,粳米粉100克、干辣椒末5克、五香粉、盐各适量 制法: 1。
      将南瓜去瓤后洗干净,切成小块,先在油锅里煸炒几下,加入少量清水,用慢火熬,软烂将熟时,放入糯米粉,粳米粉、辣椒末、五香粉、盐、一同拌和搅匀、然后入笼蒸15分钟,稍凉后取出,用手揉搓按压成一块块饼状,晒干即成 2。食用时,将南瓜饼切成片状,放入油锅中、炸、煎、炒均可,也可食用刚出蒸的新鲜南瓜饼。
      (也可用炸、煎、炒后食用)。 特点:香味醇厚、辣味浓烈。 ********************如有雷同,纯属巧合,请见谅******************* 10》八宝南瓜盅 【所属菜系】江苏菜 【菜肴口味】甜香 【涉及食材】蔬菜 【特点】南瓜软糯芬芳,八宝馅甜润不腻。
       【原料】 去皮老南瓜1个,糯米250克,红枣、莲子、银杏、瓜仁、金桔、松仁各25克,绵白糖20克,板油20克,湿淀粉10克。 【制作过程】 1、将南瓜采用浮雕手法,雕成南瓜盅。 、将糯米蒸熟后加入绵白糖及刀工和熟处理后的部分配料拌匀,填入南瓜盅内,用剩余配料在南瓜盅开口处加以造型,上笼蒸熟。
       3、锅上火,放绵白糖、清水,沸后用湿淀粉勾薄芡浇在南瓜盅内即成 ********************如有雷同,纯属巧合,请见谅******************* 11》油条烧南瓜 原料: 南瓜500克、油条200克、盐5克、味精3克、白糖10克、葱段5克、 蒜米5克、干生粉25克、香油5克、色拉油1000克(约耗100克) 制法: 1。
      将南瓜去皮去瓤,洗净,切成长6厘米、1。5厘米见方的条;油条切成6厘米长的条。 2。净锅上火,入色拉油烧至五六成热,将南瓜条沾匀干生粉,放入油锅内炸至瓜条变软时捞出沥油。 3。锅留底油,下葱段、蒜米炒香,再放入南瓜条略炒,调入盐、味精、白糖炒入味,然后放入油条炒匀,最后淋入香油,起锅装盘即成。
       特色:咸鲜微甜,风味别致。 关键: 1。南瓜条要炸至成熟且瓜条变软。 2。旺火快速翻炒,以免南瓜条散碎。 12》蒜烧南瓜 原料: 大蒜5瓣、南瓜1个(约600克)、盐、米酒各1/2大匙,糖1大匙,水2000毫升。
       做法: 1大蒜去皮,洗净,切片备用。 2南瓜洗,发成5厘米长3厘米宽的长方块备用。 3锅中倒入2大匙油烧热,放入蒜片爆香,加入南瓜块炒匀,再加入调味秋以大火煮开,转小火加盖焖煮至南瓜熟透,盛入盘中即可端出。 功效:补充淀粉、增进食欲、驱虫益肠。
       ********************如有雷同,纯属巧合,请见谅******************* 。收起

    h***

    2005-04-30 16:09:24

  • 赞成他的意见,还有很多种做法

    赞成他的意见,还有很多种做法收起

    z***

    2005-04-30 16:06:23

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