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怎样去除蛋糕中的蛋腥味

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怎样去除蛋糕中的蛋腥味

平时我们买来的蛋糕有时会有一股蛋腥味,想问在烘烤的时候加入 什么原料才能去除这种味道?

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  • 2008-02-25 14:03:12
       
    1、加一勺子柠檬汁或者柠檬皮屑也是可以去蛋腥味 
    2、打蛋白的时候加几滴白醋。

    清***

    2008-02-25 14:03:12

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