(1)食物中天然亚硝基化合物含量极微，但可通过各种污染途径进入食品，也可由食物中广泛存在的亚硝基化合物前体在适宜条件下生成。亚硝基化合物前体胺类来源于不新鲜的食物中;酿造过程中蛋白质分解也会产生胺类;茶叶中的生物碱类物质也都易于参与亚硝基化合物的反应。 亚硝基化剂是一种可促进亚硝基化的物质，广泛存在于土壤、水及植物当中，当大量施用含氮化肥时以及土壤干旱、缺少钼时，均可使农作物积累大量的亚硝基化剂，在细菌作用下生成亚硝基化合物。 另外，作为食品添加剂，亚硝基化合物也常被添加于某些食品中。人体也可以合成亚硝胺，胃是合成亚硝胺的主要场所。 人类饮食中的亚硝基化合物主要来源于蔬菜、肉制品和发酵制品。来源：考试大 含有较多亚硝基化合物的蔬菜有菠菜、甜菜、茴香、萝卜、雪里蕻、小白菜、红辣椒等。
答：N-亚硝基化合物 N-亚硝基化合物包括亚硝胺和亚硝酰胺两大类。亚硝酸盐在pH1～4时和胃内胺类物质极易形成亚硝酸盐.N-亚硝基化合物对动物是强致癌物，在经检验过...详情>>
答：教育培训是一个大的行业，你已经确定了，所以没有什么方向而言。你想进入教育培训行业，和你现在的汽车是完全不同的领域，所以你要思考的最好路径是。转行成功的可靠保证是...详情>>
问：烦烦烦啊考幼师证得去外地考，而且买的书不知道有没有买对，说课得去过培训班才有点把...
答：好事多磨啊!加油!详情>>
答：当考学成为学校的最高目标时，学校的教育形式必将变得单一，课堂教学成为主流，各种活动成为掩人耳目的摆设，只在应付检查时临时上场便马上收兵详情>>
