其实应该是什么都好，吃蟹最重要的是要应季，母蟹最好在秋季吃，那时的膏肥有滋味，但要是在夏季，最好吃的是公蟹，肉厚。
“九雌十雄”就是说农历九月吃雌蟹，十月吃雄蟹。
因为母的螃蟹黄多，所以母的更好吃。
这个只能根据个人喜好。偶爱吃母的，因为有黄而且黄是很香的。公的有膏，叫膏蟹，有人也喜欢吃膏，但我觉得膏吃起来糊嘴，因此偶不大喜欢。
我这边都是喜欢母的，觉得口感好些
答：其实应该是什么都好，吃蟹最重要的是要应季，母蟹最好在秋季吃，那时的膏肥有滋味，但要是在夏季，最好吃的是公蟹，肉厚。详情>>
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