为什么鸡蛋洗干净了反而容易坏?
为什么鸡蛋洗干净了反而容易坏?
刚买回来的鸡蛋,壳上会有一些看上去脏兮兮的东西。人们通常把鸡蛋放 水中去冲洗,直到把鸡蛋洗“干净”,认为这样做比较卫生。但实际上,这种做法; 不科学的。如果你仔细观察或用放大镜去看鸡蛋,你会发现蛋壳上有很多细微的小孔 们是做什么用的呢?原来呀,如果这是一枚受精卵,也就是可以孵出小鸡的蛋,: 了让小生命可以存活,这些小孔是用来让小鸡透气的。
这也就可以表明,鸡蛋的 部和外界通过小孔是相通的。但是,如果只是一枚普通的没有受过精也就是没: 小生命存在的鸡蛋的话,它内部的水分则会通过蛋壳上无数的小孔而蒸发掉;而界的腐败菌等细菌也很容易通过这些气孔进入鸡蛋内部,使蛋变质、坏掉。但是 枚没有被清洗过的鸡蛋,它的外壳上则会有一层粉末状的胶性物质,它的作用是: 闭那些通气孔,使鸡蛋内外隔离开来,所以可以缓解细菌侵入和水分的蒸发,有: 地保鲜、保质。
因此,这些看上去脏兮兮的东西可是“劳苦功高”呢!所以千万要画蛇添足地去清洗鸡蛋外壳,以防止鸡蛋变质。
答:鸡蛋的外壳脏是事实,但是如若用水把鸡蛋冲洗一遍,鸡蛋壳是很干净了但是却不能保存长久,很快就会变质。这是因为,鸡蛋表面布满了人眼看不见的小孔,被一层胶状物质封住,...详情>>
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答:你好 膀胱肿瘤是泌尿外科最常见的肿瘤,以膀胱癌的发病率最高。其发病原因与长期接触某些化学物质有关,如苯胺、联苯胺、B-萘胺均有诱发膀胱癌的可能,长期慢性膀胱炎、...详情>>
问:子宫肌瘤很小的康复可能我替家长问一下,子宫肌瘤很小直径1.5厘米,吃药可以康复吗...
答:子宫肌瘤一般是良性肿瘤,主要受体内激素水平影响,如果在绝经前定期检查没有变大就无需治疗,除非其影响到月经!想靠药物治愈是不可能的,手术治疗也不能保证不再复发,除...详情>>