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林蛙干燥的方法有几种?

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林蛙干燥的方法有几种?

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    2019-06-06 12:14:25
  •   干燥方法有自然干燥法和机械千燥法。自然干燥法乂分为日晒法和室内干燥法。根据条件选定干燥方法, 确定场所,将蛙串系在事先固定的木棍或钉了等处,作将 串与串之间的距离和蛙与蛙之间距离摆开,让魅体各部与空 气接触,加快干燥速度在晴天条件下,经六七天可基本晒干。
      但蛙的输卵管尚未干 燥好,彻底干燥约需10天左右。此法的缺点是干燥时间长, 且遇到阴雨天需放室内或进行遮雨,夜间需要搬冋室内,防 止上冻,费工费时。人工养殖林蛙产量大,需采用室内干燥 法。室内干燥法,用火炕或火炉加温,保持室温20〜25°C, 并有通气孔,经4天可基本千燥。
      室内干燥法主要是空气流 通燥,将蛙悬挂在空中,提高室内温度,加快干燥速度。 此法较省力、干燥速度快、比较经济。不可将鲜蛙直接放在 火炉干,如若烘干,必须在空气中干燥1天使体重减轻 30%〜40%之后,再放人火炉上烘干,但一定要注意不能太 热。
      机械干燥法是较好的干燥方法,机械干燥法是采用烘干 箱进行干燥,温度定在50〜55°C约经48小时可完全干燥。 采用机械干燥法省时省力,速度快,加工出来的油块质量 好,无污染,且在50〜55°C温度下可避免蛋白质、脂肪等 的变性,提高油的营养价值。
      无论采用何种方法干燥,一定 要防止油的腐烂雙质,变成废油,失去其价值。

    丑***

    2019-06-06 12:14:25

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