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中式烟机一般采用大功率电机,大涡轮、大集烟仓及单层烟仓;欧式烟机则强调电机功率适中、双涡轮、小集烟仓及无集烟仓、多层致密网板叠加。中式烟机吸排烟果好,但油烟不分离;欧式烟机追求油烟分离、小噪音、节能环保,但吸油烟效果没有中式好。具体选择哪种可以根据实际使用需求,如果喜欢爆炒就选择中式的,如果是蒸菜或者凉拌较多就选择欧式的。迅达的烟机类型多,可以满足不用的使用需求,感兴趣可以到他们官网上看看先。