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我国禽肉生产概况如何?

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我国禽肉生产概况如何?

我国禽肉生产概况如何?

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  • 2018-07-16 19:22:23
      我国肉仔鸡的生产起步较晚,但发展迅速。从1984—1993 年,产肉量年均递增11%,进人20世纪90年代后,增产速度更快,1991年、1992年、1993年增长速度分别为22。 2%、15%、 26。7%。到1998年我国禽肉产量达1310万t,首次超过美国的 1 272万t。
      国家统计局发布的国民经济和社会发展统计公报显 示,2012年禽肉产量1 823万t,同比增长6。7%;受H7N9影 响,2013年禽肉产量1 798万t,同比下降1。3%,是2003年以 来的首次下降,但据业内人士测算,2013年白羽肉鸡产量较 2012年微弱上涨,同比增长1。
      
      8%。我国目前已成为仅次于美国的世界第二大肉鸡生产国,但肉 鸡产品出口在国际市场中所占的份额很低。在禽肉总产量中,肉 仔鸡提供的肉量约占70%,其余为淘汰蛋鸡、水特禽等。目前,肉鸡产业的生产模式主要有“公司(协会)+农户” 模式、“公司+基地+农户”模式和公司模式,占市场份额最大 的是“公司(协会)+农户”模式,因为这种模式以较少的投 资成本吸纳极大的农村劳动力与资金,更符合当下中国国情。

    纹***

    2018-07-16 19:22:23

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