为什么说食用转基因抗虫水稻是安全的?
为什么说食用转基因抗虫水稻是安全的?
根据国家农业转基因生物安全委辑会对转基因抗虫水稻的安全性评价结果,以及中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、农业部农产品k量监督检验测试中心(北京)等单位检测验证表明丨转基因抗虫水稻"华恢1号"和"Bt汕优63"与非转基因对照水稻同样安全,消费者可放心食用。一是从科学机理看,转基因水稻中Bt蛋白是一种高度专一的杀虫蛋白,只能与鳞翅目害虫肠道上皮细胞的特异性受体结合,引起害虫肠麻痹,造成害虫死亡。只有鳞翅目害虫的肠道上含有这种蛋白的结合位点,而人类肠道上皮细胞没有该蛋的结合位点,对于哺乳类动物来说不是毒蛋白,而;^普通的蛋白。因此不会对人体造成伤害。二是从营养学评价结果看,转基因水癌与非转基因对照水稻在主要营养成分、微量元素含f以及抗营养因子等方面,没有生物学意义上的差异。
答:科学研究表明,种植转基因抗虫水稻和种植 抗虫棉一样,对生态环境是有利的。 一是从生存竞争能力看,转基因水稻与非转基因 对照水稻相比,在有性生殖特性和生殖率、花粉...详情>>
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