胚芽米怎样做好吃 胚芽米的正确食用方法

胚芽米是指去除了外壳但保留了米粒胚芽的米，它比普通白米更加营养丰富。下面是胚芽米的正确食用方法：

1.清洗：将胚芽米放入碗中，加入适量的清水，用手搅拌几次，然后倒掉水，重复几次，直到水变清。

2.浸泡：将清洗好的胚芽米放入锅中，加入适量的清水，浸泡30分钟至1小时。

3.煮饭：将浸泡好的胚芽米放入电饭煲中，加入适量的清水，按照普通白米的比例煮熟即可。

4.搭配：胚芽米可以搭配各种菜肴一起食用，也可以用来做糖水、粥等。

5.注意事项：胚芽米煮熟后会比普通白米略带黄色，口感也会比较软糯，如果想要口感更加清爽，可以将胚芽米煮熟后晾凉再食用。

总之，胚芽米的做法很简单，只需注意清洗、浸泡和煮饭的比例即可。食用时可以根据个人口味搭配不同的菜肴，享受健康美味的美食。