乳母应该怎么注意膳食???
乳母饮食禁忌 1、药品和酒精 药品和酒精进入血液,并能通过乳汁进入婴儿体内。因此应注意药品的禁忌症,避免喝酒。 2、辛辣食品和咖啡因 应当避免橙子、洋葱、大蒜及其他辛辣食品,它们能引起婴儿拉肚子或胀气。
这是因为这些食物被母体的消化系统吸收,会改变奶的味道和酸度。如果注意到某一食物使婴儿肠胃不适,就不要吃它。 尽量避免饮用含咖啡因的饮料,否则会影响胎儿。 3、只含热量的食品 尽量不要用油腻或甜的食物,如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食。
因为这些食物通常含的热量较高,但缺乏营养,只能提供短暂的能量。 乳母的饮食要求 胎儿出生后,用母乳喂养最为理想,为了保证乳汁分泌旺盛,乳母在整个哺乳期都要重视饮食中各种营养物质的供给量。 (l)热能乳母热能的供给量,应在原有的基础上每日增加 1000千卡,直至婴儿断奶时为止。
(2)蛋白质蛋白质是产生乳汁最重要的物质,乳汁中蛋白质含量约为1.2%。正常情况下,乳母每天泌乳850~1200毫升,相当于消耗母体蛋白质10~15克,若饮食中蛋白质供应不足,就会减少乳汁的分泌量。故在婴儿周岁之内,蛋白质每日应增加 25克,鸡蛋、牛肉、肝和肾等富含蛋白质的食物,对促进乳汁分泌十分有效。
(3)脂肪乳母饮食中脂肪的种类与乳汁中脂肪的成分有密切关系。如每天供给的脂肪量不足,不仅泌乳量下降,而且乳中脂肪量也下降。 (4)无机盐钙在乳汁中的含量是较为稳定的。如果饮食中供钙不足,就要动用母体骨骼中的钙以维持乳汁中钙稳定含量。乳母常因缺钙而患骨质软化症。
因此,每日应给乳母供钙2000毫克,比正常健康的妇女多供给1400毫克。同时要补充维生素D或多晒太阳。 乳汁中铁的含量极少,每100毫克仅0.l毫克,不能满足乳儿需要,6个月内的婴儿靠自己肝脏中贮存的铁满足需要,6个月后依靠补充的辅助食物来供给铁。
为了防治乳母贫血和利于产后复原,饮食中铁每日应增加3毫克。 (5)维生素为了保证乳母健康,促进乳汁分泌,膳食中各种维生素必须相应增加,每天可供给维生素A,3900国际单位或胡萝卜素7毫克,维生素B1、B2各1.8毫克,尼克酸17毫克,维生素C 150毫克。
(6)水分乳汁分泌量与饮水量密切相关,水分不足时,乳汁的分泌量就会减少。为此,乳母应多喝些肉汤、骨头汤、果汁及粥类,既可补充水分,又补充了其他营养。 总之,乳母的饮食必须营养素全面,供应量充足。为此,每日应多吃几餐,持续到断奶为止。
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乳母膳食指南 1 保证供给充足的能量 2 增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入 乳母每天约分泌600~800毫升的乳汁来喂养孩子,当营养供应不足时,即会破坏本身的组织来满足婴儿对乳汁的需要,所以为了保护母亲的分泌乳汁的需要,必须供给乳母充足的营养。
乳母在妊娠期所增长的体重中约有4千克为脂肪,这些孕期贮存的脂肪可在哺乳期被消耗以提供能量。以哺乳期为6个月,则每日由贮存的脂肪提供的能量为200千卡。我国推荐膳食营养素供给量建议乳母能量每日增加800千卡,故每日还需从膳食中补充600千卡。
800毫升乳汁约含蛋白质10克,母体膳食蛋白质转变为乳汁蛋白质的有效率为70%,因此,我国推荐膳食营养素供给量建议乳母膳食蛋白质每日应增加25克。 人乳的钙含量比较稳定,乳母每日通过乳汁分泌的钙近300毫克。当膳食摄入钙不足时,为了维持乳汁中钙含量的恒定,就要动员母体骨骼中的钙,所以乳母应增加钙的摄入量。
我国推荐膳食营养素供给量建议乳母钙摄入量每日为1500毫克。钙的最好来源为牛奶,乳母每日若能饮用牛奶500毫升,则可从中得到570毫克钙。 此外,乳母应多吃些动物性食物和大豆制品以供给优质蛋白质,同时应多吃些水产品。海鱼脂肪富含二十二碳六烯酸(DHA),牡蛎富含锌,海带、紫菜富含碘。
乳母多吃些海产品对婴儿的生长发育有益。
营养要均衡,不要偏食,低盐、少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜、水果,适量补钙。
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