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葡萄糖酸钙含片与正常钙片的区别
葡萄糖酸钙溶解度高,溶于水(3g/100ml,20℃),易溶于沸水(20g/100ml)。可用于强化儿童食品、保健品和运动饮料,同样因为溶解度高,可配制成果味、高钙浓缩液,用于制造酸乳。 碳酸钙的溶解度极低。并且受碱度影响比温度要大很多,一般来说,普通水中18到90度溶解度为4*10^-3左右。
前者是复合型的,比后者好。