保证最基本的热量：严格控制饮食，每天只吃少量水果是不可以的。
在饥饿状态下，人体必须分解肌肉来提供能量；而且人体是很聪明的，如果你长时间节食，它会认为“饥荒”到来了，本能地减少热量消耗，而新陈代谢率偏低会让你的减肥过程事倍功半；一旦恢复正常饮食，身体还会贪婪地储存脂肪，以备下次“饥荒”。
低盐、低糖、少油、高纤维素：这是降低热量摄入的关键。一个中等大小的苹果约有80千卡的热量，而一个水杯盖大小的油炸面包圈，却有200千卡的热量。因此，减肥者必须戒掉瓜子、花生、冰淇淋等热量高的零食；少吃炒菜，代替以凉拌菜；适当减少主食的量；此外，还需要多吃蔬菜和水果。
少吃多餐：不规律的饮食会让人体新陈代谢率减慢，并试图囤积脂肪来应付“危机”。所以我们应该把热量平均分布到全天。一般的减脂者，可以每天4餐。
早餐必吃、晚餐少吃：少量的早餐能提高你一天的新陈代谢率，让身体在不知不觉中消耗更多热量，而不吃早餐往往会导致午餐过量，得不偿失；至于晚餐，要少吃。
如何拟定训练计划
除了从饮食上控制热量的摄入，还要增加热量的消耗，方法就是锻炼。锻炼时应以有氧运动为主。跑步是最佳的方法，每次跑步应持续20分钟以上，青年人脉搏次数要达到120次/分钟以上。以下推荐几条锻炼原则：力量训练必不可少。力量训练结束后24小时内，都能使人体维持较高的消耗热量的水平。力量训练还有助于肌肉的增长，而肌肉在安静状态下每公斤每天能消耗0.075千卡—0.1千卡热量。力量训练建议到健身房进行，如果条件不允许，推荐如下几组动作：俯卧撑1组，做到力竭；双杠臂屈伸2组，做到力竭；引体向上2组，到力竭；单杠悬垂1组，到力竭；哑铃上举1组，12—15次（重量为力竭重量）；仰卧起坐2组，到力竭。组间休息1分钟。持续运动20分钟，可消耗140千卡热量。
循序渐进增加强度。一般来讲，刚开始参加健身运动的朋友，可以每周运动3—4次，每次持续40分钟左右，其中包括2—3次有氧训练，2—3次无氧训练。减脂者要逐步延长运动时间、提高运动强度，最终达到每周运动5—6次，每次1小时以上
