物理学、化学、生理学或医学、文学这几个奖是在瑞典首都斯德哥尔摩 分别由位于斯德哥尔摩的瑞典皇家科学院（物理学奖和化学奖）、皇家卡罗林外科医学研究院（生理学或医学奖）和瑞典文学院（文学奖）颁发 瑞典银行在1968年增设一项经济科学奖，1969年第一次颁奖。
１９９０年诺贝尔的一位重侄孙克劳斯·诺贝尔又提出增设诺贝尔地球奖，授予杰出的环境成就获得者。该奖于１９９１年６月５日世界环境日之际首次颁发。 挪威首都奥斯陆由挪威议会任命的诺贝尔奖评定委员会颁发和平奖 诺贝尔奖的奖金数视基金会的收入而定，其范围约从１１０００英镑（３１０００美元）到３００００英镑（７２０００美元）。
奖金的面值，由于通货膨胀，逐年有所提高，最初约为３万多美元，６０年代为７．５万美元，８０年代达２２万多美元。金质奖章约重半镑，内含黄金２３Ｋ，奖章直径约为６．５厘米，正面是诺贝尔的浮雕像。不同奖项、奖章的背面饰物不同。每份获奖证书的设计也各具风采。
颁奖仪式隆重而简朴，每年出席的人数限于１５００人至１８００人之间，其中男士要穿燕尾服或民族服装，女士要穿严肃的夜礼服，仪式中的所用白花和黄花必须从圣莫雷空运来，这意味着对知识的尊重 。
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