怎样清除蔬果的残留农药?
怎样清除蔬果的残留农药?
农药主要有氧化乐果,对硫磷、甲拌磷、甲胺磷、水胺硫磷等。禁止在蔬果、茶 叶、中草药上使用剧毒、高毒农药早有规定,但因管理疏漏,药源控制不严和菜农自身 素质问题,滥用农药还普遍存在。菜农都在收获期前半个月以内用药,甚至还有收获前 1天用药的,故蔬果上残留农药不足为奇。
家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法有以下几种: 浸泡水洗法:蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于 水,此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上的污物和去除残留农 药的基础方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。
一般 先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农 药的溶出,所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。 碱水浸泡法:有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速,所以此方法是去除农药污染的 有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。
方法是先将表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中(一般 500毫升水中加入碱面5到10克)5到15分钟,然后用清水冲洗3到5遍。 去皮法:蔬菜瓜果表面农药量相对较多,所以削去皮是一种好的去除残留农药的方 法。可用于苹果、梨、称猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。
储存法:农药在存放过程中随时间能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对易 于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放,较少农药残留量。适用于苹果、称猴桃、冬 瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的 水果。 加热法:氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高,可加快分解。
所以对一些难以处理 的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜 花、豆角等。先用清水将表面污物洗净,放入沸水中2到5分钟捞出,然后用清水洗 —到二遍。 根据实际情况,将以上几种方法联合使用会起到更好的效果。
答:对于一般的蔬果,采用以下方法可将农药去除: (1)冲洗 附着在菠菜、鸡毛菜等叶菜上的农药,可放在水槽或面盆中,一边冲、一边洗、一边排水,即流水洗菜,反复冲几次,...详情>>
答:选购粉底霜时,应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜:水...详情>>
答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>