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2012-07-16 18:48:43

•   肠胃保健之道 
  其实想要摆脱消化不良、肠胃不舒服的症状，并非是件难事，因为引起上述情形出现的原因，多数是生活不正常和饮食习惯不佳所引起的，因此你只要利用下列几种简单的方法，便可缓和且改善肠胃不适的症状。 
  1。 减少每次进食的份量 
  尽管大家都习惯於一天三餐的进食方式，但是真正的养生之道，应该是少量多餐，这样可避免大家刻意在三餐时，挤下过多的食物，导致肠胃来不及消化的情形发生。
     
  2。 不在进食后立即睡觉 
  吃完饭后就立即入睡，不但是导致肥胖的主因之一，也相当容易发生消化不良的症状，所以刚吃完东西时，如果就难以抵抗周公的邀约，建议你不妨还是忍忍、撑撑。若真的受不了时，记得要将枕头垫高些，以减轻消化系统的负荷。 
  3。
     清淡的饮食 
  所谓清淡的饮食，倒不是完全不吃含油脂的东西，而是必须平均摄取各种食物的营养，让肠胃消化运转时，能不需一次承受过多的压力。 
  4。 小心药物的副作用 
  许多药物都有引发消化不良的副作用，如：阿斯匹灵、抗生素、维他命C、避孕药等。
    因此，在服用药物时，除了必须遵循医生的指示外，也要注意服用过量的问题。 
  年假将至，返乡的人潮一波波，为的就是赶回家围炉吃团圆饭。吃，是中国人过年的重头戏。多样又多量是年菜的通则。再加上应景的糕点、甜食和酒品，使得我们的肠胃负担比平时增加许多。
    此外，随着休闲观念受到重视，这时节利用长假外出旅游的人口大增，外食的比例相对升高，由于以上两大原因，造成过年期间饮食有几项特色： 
  1。油脂太多：大部分的年菜在选材及烹调的过程中，免不了煎炒炸，高油高脂在所难免。拜拜的祭品，为了保存，常常油炸。
    年菜里面，少不了煎鱼和蹄膀；炸年糕、炸春卷以及外食常带的西式快餐炸鸡薯条都是高脂食品。 
  2。盐分过高：腌渍的食物盐分比平常高，卤味因取用方便，正是过年常吃的菜色。中式餐饮，除了烹调用盐，上桌还搭配沾酱，举凡酱油、蕃茄酱、辣椒酱、盐份都高。
    外食为了增加口感，也常重咸加味。 
  3。糖分过高：年节特有的点心都是甜食，例如汤圆、年糕、待客的饮料、糖果，糖分当然高。外食的饮品，果汁、汽水、蛋糕都是甜食。对健康的正常人已经无益，对糖尿病的人更是有害。 
  4。人工添加物过多：腌制食物如香肠、火腿、蜡肉，为了保鲜，常添加防腐剂。
    鱼丸、甜不辣也含人工添加物来增进口感。外带的快餐免不了色素、抗氧化剂等成分。到餐馆外食，为求味浓刺激食欲，调味料用得相当多。 
  了解过年期间饮食的特色，明智的消费者应该懂得如何避免营养失衡。建议您，新鲜健康自然的食物，少油少盐少人工添加物，是所有的人都适用的最高指导原则。
     
  原本患有特定疾病的人，肠胃保健更形重要。 
  1。糖尿病：对含糖的零食和饮品，勇敢说「不」。避免血糖值升降变动太剧烈。年假期间，心情容易松懈，提醒您，持续监视血糖值。高糖、高脂、高热量的饮食最不利。 
  2。心脏血管疾患：饮食以清淡为宜，冬季容易血液循环障碍，高胆固醇及过咸的食品要忌口。
    浓茶、咖啡加上熬夜打牌，总是兴奋过度之后，接着疲劳过度，最不适宜。 
  3。胃及十二指肠溃疡：消化性溃疡也是过年好发的疾病。寒冬里吃麻辣锅，从贲门、幽门一路辣到肛门，就可能因肠胃出血跑急诊室了。咖啡、酒精、太酸太刺激的食物都不好，油炸、干果及糯米食品容易胃胀，也不宜多吃。
    香烟中的尼古丁会阻碍胃壁修补，能免则免。 
  4。皮肤过敏：海鲜尤其是甲壳类海产容易引起荨麻疹。曾有过敏经验的人，应清查自己发作过敏前所吃的菜单，重复几次就能找到过敏原。 
  5。上呼吸道感染：近来流行性感冒盛行，病毒感染首重补充水分和休息。
    喉咙痛的患者少吃煎炸食物。咳嗽的人少吃冰冷食品和太甜的饮料。 
  6。肝病：肝炎和肝硬化不应喝酒，以免伤害肝细胞，失去彩色人生。 
  7。胆固醇过高：虾蟹等甲壳类海产、?鹑蛋、猪脑等食物，胆固醇含量高，宜减少。 
  8。肾脏病：为免水肿，应降低盐分的摄取。
    高蛋白质食物也增加肾脏负担，应减量。 
  9。痛风：肉类之中的红肉部位及动物内脏，容易导致高尿酸，再加几杯烈酒下肚，痛风就发作了，要小心。 
  对于出门远游，尤其是到国外热带地区观光的人，应注意「旅游者腹泻」症候群。症状常发生在到了陌生地区七天之内，包括腹部绞痛、厌食、恶心和轻度腹泻。
    此病形成的原因并非食物中毒或病菌感染；而是因为每一个地区都有常见的微生物群。长年居住该地的人们肠道中的正常菌丛已经适应环境，而外来的观光客对该地区的细菌群没有抗体，所以这些原本不会致病的细菌，经过饮水和食物进入观光客的肠道中，扰乱了肠内菌丛的生态平衡，因此造成肠胃不适的症状。
    虽然通常腹泻不严重，但是老人和小孩容易产生脱水的并发症。因此建议您到环境卫生较差的地区旅游，宜饮用罐装饮水。 
  。

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  沉***

  2012-07-16 18:48:43

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2012-07-16 17:29:19

•   要想胃好 不只是吃什么的问题 
  要从生活的各个方面都注意 
  1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。
    如果不相信的话，可以去查一下相关人体生物钟的资料。 
  2、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。
    食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。 
  3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品（汽水）、酸辣等刺激性食物，这些都是最伤胃的。
    胃的脾性喜燥恶寒，因而冷饮和雪糕也必须要戒，食物以热为好，这对于任何人都是一个考验，特别是酷暑时节。有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃东西，是再好不过的。多喝水，特别是热水，因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。
     
  4、豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。 
  5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。 
  6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。
     
  7、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。 
  8、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。
     
  9、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。 
  10、再提一次，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改良中获得。
    我们都需要一个好的胃，这些习惯的改变都是必需的。

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  会***

  2012-07-16 17:29:19

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2012-07-16 17:24:11

• 牛奶 苹果 卷心菜 菠菜 　红薯 　桂圆 山药 南瓜 胡萝卜等等
  

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  牛***

  2012-07-16 17:24:11

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