香菇是蔬菜里面的一种，也是菌类食物里面的一种香菇，有着非常丰富的营养价值，很多人都比较喜欢吃香菇，可以做成各种各样的美食，不同的美食又有着不同的味道，大家可以根据自己的喜好来选择。下面小编就来给大家介绍一下香菇的各种家常做法有哪些，想要了解的人就一起来看看吧。 香菇鸡粥，大家需要准备一块鸡肉，两朵新鲜的香菇，一百克大米，适量的淀粉，适量的食盐，适量的香油，适量的小葱。把香菇泡软以后切成小粒，鸡脯肉切成小粒，用生粉腌制十分钟，沙锅里面的米加适量的水调好，然后再煮开，再加入鸡肉和香菇，把粥煮好以后再滴上香油，适量的盐撒上小葱末就可以了。 香菇扒菜心，需要准备适量的盐，适量的新鲜香菇，适量的菜心，适量的香油，适量的菜油，适量的高汤，少许的生粉，锅里面加菜油，然后烧热把菜心和香菇放上去翻炒到熟透，再加入适量的盐，起锅装盘，锅里面再加入一些高汤，用小火烧开，然后再把它淋在菜上面就可以了。 葱油香菇，大家需要准备150公克的新鲜香菇，一根香葱，50公克的红萝卜，两大勺沙拉油，半勺的盐，适量的味精，适量的香油。把新鲜的香菇洗干净，红萝卜去皮切成片状，煮一锅水，然后分别的将香菇和红萝卜片烫熟以后捞起来过凉水，把香菇以斜刀片成两半，然后再把葱剁成末放进碗里面，再把材料里面的沙拉油烧热做成酱汁，然后再搅拌均匀就可以了。 上面给大家介绍的就是香菇的各种家常做法，现在大家应该也有所了解了吧。香菇的做法非常的多，以上给大家介绍的这几种做法都比较的简单，而且味道又非常的不错，可以给我们的身体带来各种的营养元素，大家就可以按照上面的步骤来制作一下，希望上面介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。
