醋的功用 1.煮排骨时、炖骨头或烧鱼时加点醋，不但能将骨头里的钙、磷、铁等溶解在汤里从而被人体吸收，而且还能保护食物中的维生素免被破坏。 2.烧马铃薯或牛肉时，加点醋，易烧酥。 3.老母鸡的肉不易煮烂，如灌点醋再杀，肉就容易煮烂。 4.喝点醋，能预防痢疾和流行性感冒。 5.喝点醋，能醒酒。 6.鱼骨梗喉，吞几口醋，可使骨刺酥软，顺利咽下。 7.发面时，如多加了碱，可加些醋把碱中和，这样蒸出的馒头就不会变黄变苦。 8.切过生鱼、生肉的菜刀，再加醋抹一下，可除腥味。 9.理发吹风前，在头发上喷一点醋，吹烫的发式能长久保持。 10.洗头发时，在水中加一点醋，可以防止脱发，并使头发乌黑发亮。 11.洗涤有色布料时，在水中加一点醋，不易掉色。 12.醋对治疗脚气病很有效： 配方：食醋1000克 明矾50克 方法：每天用次药水泡脚一次，每次20-25分钟，连续四天，每次泡完后，不要用毛巾擦干而让起自然干燥。每隔5-6天，再泡两天，方法同前。 不过，并不是所有的食物都离不开醋的调教，而正常人的味蕾和肠胃是经不起"醋熏"的。《内经·素问》曰："醋伤筋，过节也。"《本草纲目》则说食醋"酸属水，脾病毋多食酸，酸伤脾，肉皱而唇揭"。又说"多食损伤筋骨，亦损胃"。现代医学的研究也发现，过量摄入食醋会有碍钙的代谢，使骨质疏松。即便是正常人，在空腹时也不宜过多摄入食醋，以免损伤胃部。对醋过敏者，吃醋还会引起过敏症状，而胃溃疡病患者和胃酸过多的人，食醋过多会使胃溃疡加重。此外，肾炎病人在发病期间，均应慎用，至于骨伤患者更不宜多食。 一般来说，成年人每天摄入的食用醋为20至40克，最多不能超过100克，老弱妇孺及病人则应根据自己的体质情况适当减少食量。
市场上一个普通面包重量约为75克，所需原料成本为0.16元，其它费用约为0.10元。综合成本约为0.26元。平均售价少说也能卖1.0元—1.2元。以平均每天销售100个面包计算，利润约为90元。一个10寸的蛋糕，所需原料成本约为8.5元，包装成本为2.2元，其它成本约为1元，综合成本为11.7元。平均售价可达70元—90元。以平均每天销售10个蛋糕计算，利润约为700元。 妙角士西点产品利润均在200%以上。部分利润可达500%。
醋腌萝卜的做法 原料配方 长白萝卜200克 盐5克 红辣椒一个 醋30克 白糖5克 盐3克 制作方法1.把萝卜削去皮，切成4厘米长的段，然后坚起，在原剖面上切出十字花，但不要切深，底下部留0.3厘米左右，使之不散。 2.把划好刀痕的萝卜放到盐水里腌30分钟，然后取出来抖散，用手压出水分。 3.把红辣椒切成小段，使之形成一个个红色的小圈，去掉籽。 4.把醋、白糖和盐兑成汁，将腌好的萝卜泡进去。 5.等醋味充分地渗进萝卜里后，把切好的红辣椒圈摆到萝卜花的中心，做出菊花状即可。 一、腌制萝卜：将萝卜清洗2～3次，除去毛根及顶部，然后装入容器，腌菜的容器不能用金属及塑料制品，一定要用陶瓷类防腐蚀制品，每装20厘米厚的一层萝卜，撒一层料盐（料盐以青盐为主，每10公斤青盐中兑花椒0．2公斤，茴香0．4 公斤，鲜姜0．5公斤）。每100公斤萝卜用料盐约8公斤。当容器被装满时，在萝卜上面压上石头等重物，5天左右有水渗出，让自行溢出。如在萝卜中掺一些芹菜或辣椒，味道更鲜，萝卜的腌制一般于10月下旬至11月上旬进行。腌制后半月便可食用，色香味俱全。 二、泡制萝卜：先配制料水，每100公斤水中加青盐30公斤，花椒2公斤。茴香4公斤，鲜姜5公斤，大香0．5公斤。烧滚20分钟，倒入瓷制容器晾冷，再将洗净的萝卜囫囵或切碎后装进容器压实，一定要让料水淹住萝卜，然后密封容器口。7日便可食用。 三、酱萝卜：将萝卜洗净后在1℃～15℃的阳光下晒柔，再放入配制好的酱油中（酱油100公斤，花椒2公斤，茴香4公斤，大香0．5公斤）静泡10天左右即可食用，其味可与涪陵榨菜相媲美。
不是所有的酱油都叫"老抽","老抽"的颜色较其他种类的酱油的颜色要深一些. 由于酿制酱油在过滤过程中不是一次就结束的，通常要经过三次过滤，第一次过滤出来的酱油是一级，第二次过滤出来的酱油是二级，第三次过滤出来的酱油是三级。所以酿制酱油分为一、二、三 三个等级，等级越小的酱油质量越好。酱油的过滤工艺也叫提取，而南方人把提取又叫做抽，所以南方人把酿制酱油统称为生抽，于是一级酱油就叫做头抽，二级酱油就叫做二抽，好像没有三抽的说法。 人们在烹制菜肴的时候，有时需要酱油来调色，于是就希望酱油的色能够深一些浓一些，这样酱油厂家在酿制酱油的过程中又加入了糖的成分，于是一种不同与普通酱油的特制调色用酱油便产生了，南方人又把这种加了糖的用来调色的酱油称为老抽。这种特别用来调色的酱油与普通酿制酱油区别不是很大，只是颜色更浓郁一些而已，不过生抽稍好于老抽。 酿制酱油由于需要发酵，所以酿造的时间很长，甚至需要几年才能完成。据清代史书《调鼎集》记载，有的酱油可以放置十年之久方才启用，当然这样的酱油绝对是佳品，通常很难见到。可是现在人们的节奏加快了，酿制酱油的工艺也在提高，尤其是生产速度上来了，为了提高产量与速度就必须添加一些制剂，今天我们吃的酱油几乎就没有不添加一些其他制剂的，所以今天的酱油已经与我们老祖宗吃的酱油有了根本上的不同。
红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出来的，红糖的制作工艺较白糖稍微简单一些，其中所含的葡萄糖和纤维素也较多，而且释放能量较快，吸收利用率也更高。但是，红糖所含的糖分、热量几乎和白糖一样。而且，红糖的味道不如白糖那么甜 . 红糖与白糖的区别，主要是生产方法不同、组成营养成分不一样。 1.红糖大部分是土法生产，白糖大部分是机制的。 2.在品质营养上，红糖色棕，杂质多，甜度低；白糖色白，干净，甜度高。 3.红糖在药用上胜过白糖，红糖内含有较多的葡萄糖（比白糖要多20~30倍），能直接被机体吸收。红糖还有较丰富的铁质（比白糖多一倍），为造血过程所必需。红糖含有白糖所没有的胡萝卜素、核黄素、烟酸等，这些都是产妇十分需要的营养物质。
【糖醋小排】 原料：小排 葱段 姜片 八角 绵白糖 老抽 生抽 香醋 盐 芝麻 做法： 1）小排洗去血水，跺成4cm的小段。 2）锅中放入适量的清水，水开后，放入小排，煮沸后将沫子撇掉。放入葱段，姜片和八角。小火煮至小排软烂（50分钟左右），捞出沥干水分。 3）中火烧热锅中的油，5分热的时候，放入小排，用中火煎至两面金黄。捞出后，倒入网筐中沥干油份 4）锅中放入少许清水和绵白糖，用小火慢慢将绵白糖熬化，待表面起泡，颜色慢慢变黄时，放入盐，生抽老抽，香醋，混合均匀，使其熬成深红色，再将炸好的小排放入翻炒，使每块小排都被汤汁包裹。（这是这道菜，最关键的一步！） 5）出锅，散一些芝麻，冷热实用，都可以哈！ 绝对重要小贴士： 在熬制糖色的时候，时间不宜过长，颜色稍有变化就应及时倒入调料，放入小排，否则就变成拔丝排骨了。 做法的分解图，一步步教你做哦~
冰糖是将白糖水解后除去不纯物质过滤蒸发浓缩保温，让温度慢慢下降，自然凝结成晶体等加工而成，色泽淡黄，透明结晶，呈不规则棱形，坚硬干爽糖味清甜，白糖是用甘蔗或甜菜提取练制的一种双糖，色白晶体粒均匀，松散，无杂气味，是一种有机物质
盐：人体对钠的安全摄入量为1000-2500毫克，盐中含40%的钠，也就是每日只能摄入2.5-6克食盐，因此世界卫生组织(WHO)建议，盐的摄入量每人每天应在6克以下。除了食盐能够提供钠之外，酱油中含18%的盐，各种盐的加工食品，如咸菜、肉制品等(17％)、味精(6％)，也应包括在内。 糖：食物中的脂肪(而不是糖)是引起肥胖的主要原因。 很多爱美的女性都怕吃糖会导致肥胖而碳糖变色，其实高脂肪食物而致肥胖比高糖食物的作用更大。而且如果糖的摄入量太少，还会由于糖的能量摄入不足，而从脂肪摄取能量。所以人体每天应该也有足够的糖的摄入，一般控制在每天每人摄入糖20克以下。 味精：味精每天摄入量应不超过6克，过多摄入味精可造成短期头痛、心跳、恶心等症状，对生殖系统也有影响。 不但每天不能摄入过多的味精，做菜时候怎样放味精也有一些学问。味精发挥调味作用需要适合的温度；温度低不溶化时即难以调味。故拌凉菜时直接加入味精不行；必须先用70℃以上温开水溶化后再加入。炒菜或油煎食品温度过高超过120℃时谷氨酸钠会变成焦谷氨酸钠，不仅无鲜味可言还会有毒性。所以做任何一种菜肴最好在出锅前加入味精，防止或减少味精被破坏。
当然是含糖量多的，不用加工直接吸收的就是糖了。
首先是配料： 里脊肉一块 鸡蛋两个 淀粉少许 果酱少许 还有一些油盐酱醋什么的，不用特别准备了 开始做喽！ 请看下面： 首先将里脊肉切成条状 然后用淀粉和鸡蛋搅拌，放入佐料，然后放到淀粉里入锅油炸，榨至金黄色捞出 然后入锅重新炸，外皮焦了就行了 最后一道工序，在洗干净的锅中放入果酱盐鸡精等调味料，熬汁后将熟里脊放入搅拌。 好了，现在一道色香味俱全的糖醋里脊就可以了，一起尝尝吧？
这些东西都是高淀粉\高热量的, 吃的不适量当然会胖的.这些东西不容易消化.吃这些东西的时候最好和蔬菜配合好些,一个星期吃一\两次,不要当主食吃.最好是早餐和午餐吃,晚餐不要吃,更不能当消夜吃. 吃的时候细嚼慢咽,不要吃的急,感觉微饱了就不要再吃了.宁可剩下都不要嫌浪费. 要是怕浪费一次就不要做多了.
顾名思义，米醋中带有“米”字，肯定是与粮食的关系很密切。没错！米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。因此，米醋具有醇厚、浓郁的甜香味，在烹调时，不仅可大大提高食物的味道，而且，其中含有非常丰富的营养，如乳酸、柠檬酸、琥珀酸、葡萄糖、甘油、多种氨基酸、维生素b1、维生素b2以及钙、磷、铁等微量元素。鉴于米醋具有如此美妙的营养，因此，国外的营养专家已经把它作为一种新型保健饮料开发了出来，现今，在国外的有些市场上，经常可见到以米醋为原料做成的饮料，它们既味道多样而独特，又色泽光鲜而诱人，并且，品种还十分丰富，如有的米醋饮料中加入了蜂蜜，有的加入了多种维生素，还有的加入了果汁。
你说的有可能是香芋，也有可能是紫色心的番薯。不过你说粘粘的可能是 香芋
萝卜切条晒蔫，。准备姜、蒜、盐、干辣椒，白糖。晒到萝卜条变软，打折而不断的时候，就是晒好了。晒好后，切丁，装在盆内撒上盐、辣椒、姜丁、蒜丁，[用料配比：5千克萝卜用350克盐，干红辣椒一千克，辣椒片或辣椒面250克，鲜辣椒就得一~二千克，500克白糖，150克姜末，蒜末（用搅拌机绞碎至糊状）或切碎的蒜500克。]洗净手，用手搓。搓到萝卜汁充分挤出，拿起之后能滴出萝卜汁来，后再根据自己的口味搁糖，放完之后尝尝。味正好。把它放在罐里码好，压瓷。密封十天半月就能吃了。
【糖醋排骨】 原料：小排 葱段 姜片 八角 绵白糖 老抽 生抽 香醋 盐 芝麻 做法： 1）小排洗去血水，跺成4cm的小段。 2）锅中放入适量的清水，水开后，放入小排，煮沸后将沫子撇掉。放入葱段，姜片和八角。小火煮至小排软烂（50分钟左右），捞出沥干水分。 3）中火烧热锅中的油，5分热的时候，放入小排，用中火煎至两面金黄。捞出后，倒入网筐中沥干油份 4）锅中放入少许清水和绵白糖，用小火慢慢将绵白糖熬化，待表面起泡，颜色慢慢变黄时，放入盐，生抽老抽，香醋，混合均匀，使其熬成深红色，再将炸好的小排放入翻炒，使每块小排都被汤汁包裹。（这是这道菜，最关键的一步！） 5）出锅，散一些芝麻，冷热实用，都可以哈！ 绝对重要小贴士： 在熬制糖色的时候，时间不宜过长，颜色稍有变化就应及时倒入调料，放入小排，否则就变成拔丝排骨了。 做法的分解图，一步步教你做哦~
蛋白不要和糖一起打!先打蛋白!打到什么程度呢?把一支筷子插进去不倒就好了!在加糖打!
就是一般的布 加了油捺染了而已 一般是没有害的 记得给好评哟，希望我的回答能帮到你，互粉呗亲，@火星酒窖，谢谢支持。更多精彩关注微信marscellar。
有晚同仔仔落时代广场见有间，唔知系北门或、西门，有间时代药房，旁边个门口入去，好细间几个平方铺面。 ...
白糖是一边打蛋清一边加的，从最初有很多大的气泡时开始逐渐加，打至把装蛋清的容器倒过来里面的蛋清泡不会往下掉为止！你那是打过火了，在有很多大的气泡后就要把打蛋档的档位调高
在淘宝上搜索烘焙用品 找本城卖家 然后问他有没有实体店 或者去麦德龙 不过那里是大包装 你可以找几个人一起买然后再分 另外提醒你全麦面包不要只用全麦粉 口感会很不好 也不要用面包机自带的菜谱 不大容易成功的 做出来的会很粗糙 建议看看有名的烘焙博主 学习一下 比如飞雪无霜 君之 爱和自由
(1).打蛋白注意 糖分高的配方需用常温蛋白 马卡龙打到乾性发泡，会因为气泡过大而太脆弱，导致中间容易扁下去或造成中空若是其他需要乾性发泡的配方 若已到乾性发泡再继续打发 容易打成棉花状态 棉花状态就没有任何使用价值2.搅拌时间大约2分钟左右 将蛋白霜中的大气泡压出 烤焙时表面才不会裂开 搅拌是橡皮刮刀与盆底摩擦的方式搅拌 也不可以搅拌过久 面糊流下还会有一些折叠痕迹3.用手轻轻碰马卡龙，马卡龙表面有被黏得拉起来一些，但又不会真的黏在手指上就好了 风乾过度:如果表面变成硬壳，会导致马卡龙有很大的裙边 然后表皮平平的，没有膨胀 圆圆的感觉风乾原因:马卡龙为了达到外酥内软的效果，要将它放乾，外层形成薄膜，烤的时候由于水蒸气无法从薄膜跑出去，所以从底下跑出去，就会形成裙边不风乾:如果马卡龙乾燥的不够，水蒸气就会从中间没形成薄膜(就是表面)的地方跑出去，马卡龙就会裂掉。4.(1)的部分已经解释罗~ <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>
好像西荣路有一家在卖这个东西的，你可以去转转看~我记得有~
有可能的``黄油烤味道更醇厚更香``但它会更累多吃。每周两次吃了烤奶油<br/>最好的颜色比较淡。但要更明快挞。甜甜的味道很高兴<br/>你可以尝试很多做法``啊五谷杂粮，水果（最好是弄熟）啊```加弄碎果冻很好吃
稀醋应该是没什么问题的，因为是有机酸，大概可以除掉一些油脂吧！还有那多的讲究就不知道了。
1、材料准备好，很简单的，栗子，盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖 2、首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒！ 3、铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子！ 4、徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。 5、过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来 6、于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。 7、这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些 8、糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。 9、待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可 栗子的壳很容易就可以剥开了（知道为什么要切那么长的刀口了吧），栗子肉上沾了一点点盐，吃起来反而觉得香甜，用来零食或下酒都不错！ 注意事项 1、首先声明，栗子是会爆炸的，应该也算是危险品。 2、栗子一定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。 3、栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。 4、栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。 5、糖可以不放，当然，放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。 6、盐炒完冷却后收集保存起来，下次可以再用，若受潮结块，加些新盐并加热即散开。 7、炒制过程中，温度很高，注意烫伤！
糯 米 150 克 、 ? 藕 2 节、莲 子 20 粒 、 糖 浆 200 毫 升 、 金橘２００克 、 热 水 1 杯 ??? 藕 外 皮 刷 洗 乾 ?Q ， 於 ? 藕 頭 部 切 ??半 ??左 右 的 厚 片 ??用 。 金 橘 切 丁，??已 洗 ?Q 及 浸 泡 3-4 小 ?r 的 糯 米 ?r 乾 水 份 ，拌 入 金 橘 丁， 填 入 ? 藕 孔 ??， 塞 ?M 後 ， 再 ??切 ??的 ? 藕 頭 裝 回 用 牙 籤 固 定 ， 以 猛 火 蒸 20-30 分 ? ， 然 後 再 放 入 一 ? ?L 水 中 煲 20-30 分 ? 。????鑊 後 加 入 糖 ?{ 煮 ?L ， 然 後 加 入 ? 藕 、 ? 子 等 再 轉 慢 火 煮 30-60 分 ? ， 至 ??汁 呈 ??稠 狀 ， 放 ??後 切 片 即 可 食 用 。 诀窍： ??加 ?? 香 味 ， 可 把 糯 米 洗 ?Q 後 ?r 乾 水 ， 再 以 酒 ? 代 替 清 水 ??浸 泡 。
口香糖背丢弃的剩余部分主要是橡胶，学过化学的都知道，这样的高分子物质多数是非极性的，而水是极性的溶液，是不能溶解非极性物质的。而蛋清主要成分是蛋白质，也是非极性的，可以很容易的与橡胶相容，而把它从衣物表面带走。其实能做到这一点的东西还有很多，不光是婴儿油，用酒精或是乙酸乙脂能更容易的达到清洗目的。
【菜名】 糖醋排骨 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 红黄油亮，形似排骨，外焦内嫩，甜酸鲜香，常吃不腻，养身保健。 【原料】 主料 生面筋160克，水发木耳26克，净科笋(玉兰片)220克，青、红柿子各22克。调料 香油600克(实耗110克)白汤40克，干淀粉110克，湿淀粉10克，白糖80克，醋油80克，醋30克，姜末1克。 【制作过程】 (1) 把面筋压成0.5厘米厚的薄片，再切成3厘米宽的长条。然后把一双竹筷子并在一起，将面筋条由上而下均匀地缠在上面，不让它松散。缠完后放置5～6分钟，让它充分粘牢固，再连筷子一起放入开水锅中，在文火上煮30分钟左右，捞出放在凉水中，慢慢地抽出筷子。 (2) 把面筋再切成1.3厘米宽的段，放在碗中加入酱油拌均匀，再稍微挤一下，蘸匀干淀粉。 (3)把冬笋在开水中煮熟，切成长3厘米、宽1厘注、厚0.5厘米的小条，削成猪肋骨形状，一条一条地嵌入面筋段内，使两头露出一点，形似排骨。(4) 将青、红柿子椒去籽和筋，洗干净；木了耳择洗干净，一同切成细丝。 (5) 把木耳丝放在碗中，加入白汤、白糖、酱油(2克)、醋、湿淀粉等调成芡汁。 (6) 炒勺内倒入香油，在旺火上烧到7～8成热，下入“排骨”，炸成酱黄色，倒入漏勺中沥油。 (7) 炒勺再回到旺火上，放入香油(30克)，烧到5～6成热下入青、红柿椒丝、姜末，煸炒几下，烹入芡汁搅拌均匀，接着放入炸好的“排骨”，颠翻几下，滴下香油适量即成。 ·四川糖醋排骨 是四川一道很有名的凉菜，用的是炸收的烹饪方法，属于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚，是一款极好的下酒菜或是开胃菜。 先去市场买来排骨适量，（我们做糖醋排骨的时候一次做的很多，一是喜欢吃，二是做的多省事，三是这菜属于量大质更优的品种。）让老板帮你剁成小段，免得自己回家麻烦，而且伤刀。再准备一些姜葱、花椒、盐、糖、醋等调味品。 锅内烧水，放排骨下锅煮，加姜葱、花椒、料酒，烧开后打去浮沫，继续改用中小火煮至排骨上的肉能脱骨就可以捞出来沥干水分了（饭店一般不用煮，而是飞水后蒸，这样肉味更浓，但是要有条件--用蒸笼长时间蒸） 然后锅置火上，放油烧到七成热（油面开始冒青烟），下排骨炸至棕红捞出。把油倒出，锅洗净，然后加汤并用盐、糖调味（略有咸甜味），糖色调色（用白糖加油炒至棕红加水制成，如果不会，可以加酱油（不过发黑）或是可乐），放入排骨，用中小火烧至汤汁快干时，加醋翻炒至收汁亮油，淋入少许香油翻匀就可以其锅了。 这时候千万要忍住，不要还没凉就悉数扫荡干净，那么凉后更美味的糖醋排骨就不复存在了。此外，你也可以在起锅后撒上少许白芝麻装盘。
现在豆子2块钱一斤，10斤豆子出1斤豆油，10斤豆油就得100斤豆子， 其他什么都不算，就豆子成本那就是200块钱，据说榨油后的豆饼可以拿去卖，就算100斤豆子的豆饼能卖100块钱。那10斤豆油的成本也要100块钱，成本！！ 记得给好评哟，希望我的回答能帮到你，互粉呗亲，@火星酒窖，谢谢支持。
有好多种吃法 直接吃 这样容易尝试、但是需要细品、第一次吃的话可能会不习惯 刮成蓉吃、这样的话香味会出来得很完美 刮蓉陪奶酪、个人很喜欢这种吃法、很香 配酱油、可以吃出三文鱼的味道 配蜂蜜、个人不喜欢、但是很香 配砂糖、味道很特别、有口感 希望给个好评。
我平时做得很简单的，半个洋葱切丝，不要太细，锅里加1大调羹黄油，半小勺豆油，黄油是为了香味，豆油是防止黄油焦。等油热了，加洋葱丝，再加1个蒜头末，边炒边加黑椒和盐，洒点生抽，再炒一下，加少少糖，再加半小勺面粉，边加要边搅得哦。再淋高汤，或者水也可以。煮滚了就好了。
1.建议你买些黄油【黄油适合于烧烤、橄榄油适合于煎炒】 <br/>2.烧烤料在烤肉大概六分熟时涂抹一次、完全熟透涂抹一次 <br/>3.将黑胡椒汁加少量清水加热、大约5分钟后，加入少许的糖和盐，起锅前加入鲜奶油调味即可。【建议你买点柠檬汁淋在上面、口味会更鲜滑】 <br/>4.做法一：（黑椒牛仔骨）材料：牛仔骨470g、芦笋150g、土豆450g（菜头喜欢，所以弄了许多，大家真自己弄的话，请酌情哈～）、黑胡椒粉1小勺、盐1小勺、盐1/2小勺、油1大勺、番茄酱1大勺、蚝油1大勺、鲜贝露1大勺、生粉1 1/2小勺、清水1杯。 <br/>.1、牛仔骨洗净，将黑胡椒粉 1小勺，盐 1小勺均匀涂抹再其两面（图1. 可以清楚分别牛仔骨的优劣：上面的肥肉很多，不好。下面的，红肉中间是星罗密布的白丝，据说这就是雪花，好。－－边角料就这样，好的坏的一锅端～）； <br/>.2、稍微按摩，入冰箱冷藏腌制4小时以上； <br/>.3、芦笋洗净，去掉底部老皮 <br/>.4、土豆切条，用清水浸泡去淀粉 <br/>.5、将土豆、芦笋铺入烤盘，用黑胡椒粉 1/2小勺，盐 1/2小勺，油 1大勺均匀调味 <br/>.6、烤箱预热，将腌制好的牛仔骨放在素菜上，220°C ，20分钟，出炉摆盘后，将黑胡椒粉 1小勺，番茄酱 1大勺，蚝油 1大勺，鲜贝露 1大勺，生粉 1 1/2小勺，清水 1杯熬成浓稠酱汁浇在牛仔骨上，即可。 <br/> <br/>做法二：材料：牛仔骨、小南瓜、庙口粉蒸肉料包（粉包 腌渍包）。 <br/>1、牛仔骨用清水稍稍冲洗干净，加入庙口粉蒸肉料包（腌渍包）拌匀腌制20分钟 <br/>2、小南瓜从1/3处切开，挖出南瓜籽和南瓜瓤，洗净备用； <br/>3、腌渍好的牛仔骨加入庙口粉蒸肉料包（粉包）拌匀 <br/>4、将拌匀的牛仔骨装入南瓜盅内； <br/>5、盖上南瓜盖，高压锅隔水中火蒸20-30分钟，关火焖10分钟即可。【1、牛仔骨用水龙头最小的水，水呈线状冲洗牛仔骨，可以使肉质更加嫩嫩且腥味少；】
买亨氏的番茄酱，味道比较浓郁，也可以自制。1.选购新鲜且红熟的番茄回家后洗净，用凉开水冲洗一下沥干。 2.然后用刀切除番茄蒂部，再剖开成数瓣，去皮去瓤子。 3.接下来把这种番茄肉放在洁净的面盆内，用经过消毒的器具捣碎，然后放入不锈钢锅里，用旺火煮沸（要边煮边搅拌，以免粘焦）。 4.当水分蒸发后加入适量精盐（一般1公斤番茄配放2O至25克精盐），再用文火将其蒸煮成糊状。离火后要立刻将这种热番茄酱装入经过蒸煮、消毒并能耐高温的小口容器内，装盛满后拧上盖子，最后再包上一层塑料纸，并用绳扎紧，置放于室内的通风阴凉处。
番茄酱分两种生的和熟的，生的就是还需要加热去酸味，用于做热菜，国产的味好美就不错。熟的用来配薯条，或做西餐的鸡尾汁，直接可以食用的，亨氏味道不错。
每个人的口味不同，不能一概而论的，我的女的帮你问了男生才回答的，希望我的回答对你有帮助。
没有添加剂的东西吃多了都不好。宝宝喜欢吃的话可以自己买番茄打碎了炒一下。可以自己在家做。安全卫生。
其实做法很简单:1.准备精肉或者五花肉,切成一块一块的,厚度1cm左右,2.然后再准备(蒜末,味达美,盐,白糖,十三香胡椒粉,一个鸡蛋,面粉),把切好的肉和以上调料放在一起,腌制二十分钟,3.油热到七八成放进去慢火炸一下,闻到香味停个一分钟就差不多了!哈哈4.可以搭配生菜或者黄瓜片,买些面包片,放些番茄酱,就成汉堡包了!宝宝们一定爱吃哦!
喜欢吃的孩子会,上次我同学的女儿就是,半包薯条吃了四袋番茄酱,每次都添的干干净净
哈哈实物其实真的不错,就是太饿给吃光了才想起来拍
做法很简单,我也是自己在网上搜的,先将土豆切成薯条大小,然后用水泡2 3分钟,接着捞出土豆放到开水里煮,煮的程度还得自己掌握(但是不要煮的太面,否则土豆会散)煮到土豆里面软就可以捞出来了,捞出来用厨房纸将土豆表面的水分吸干,吸干后就可以炸了 (也可以放冰箱里现吃现炸),锅里倒入油,开中火大火都可以因为土豆已经熟了,油内放入点盐否则薯条没有味道盐的多少根据自己的口味放,炸完的薯条控下油就可以吃了
我也不太有耐心!把食材放进压力锅里,定时50分钟,就不用管了。其实很简单。
1）把番茄和洋葱清洗干净。番茄去蒂，洋葱切去头尾。把切成大块儿的番茄和洋葱放入原汁机中，榨出果蔬汁，渣滓不要。取一勺果汁，同淀粉混合调匀备用。 2）将果蔬汁放入小锅中，放入月桂叶，大火煮开后转小火，边煮边搅拌，直至果蔬汁变的略浓稠，这时取出月桂叶，加入蜂蜜，白醋，盐，调匀，再把淀粉汁倒入，煮至浓稠后，关火。 3）取一个干净的，用热水烫过并沥干的瓶子，装入番茄酱密封保存即可。因为自己做的番茄酱，没有添加任何东西，所以保质期短，所以记得放在冰箱冷藏保存，至少能放30天。
真不好意思哦被婆婆放起来了。。。在顶厨里好高。。。我自己拿不方便哦
你可以去拿的啊,刚开张估计的不周全,而且我就得KFC里最不好的就是那个全家桶。
我们先来看一下太太乐鸡精的配料：谷氨酸钠，呈味核苷酸二钠，食用香精，维生素B2，食用盐，大米粉，白砂糖，鸡肉，鸡蛋，咖喱粉，葱，蒜，白糊精。鸡精的成份是味精60%，淀粉30%，其它辅助鸡料（鸡骨，鸡肉，鸡油熬制而成）8%，I+G2%。其中味精的温度不能超过100°。菜在油锅中的温度约150-180°。所以鸡精要在出锅前放，搅拌一下即可。
太太乐鸡精由天然鲜鸡提炼，真实材料运用高新工艺，给广大群众带来鲜美的味觉享受。对孕妇来说，由于她们的特殊生理需要，饮食要特别注意，一般饮食中的调料尽量少吃为好，但太太乐鸡精可以放心食用，特含的营养物质氨基酸及维生素B2等能满足人们的健康需求，对孕妇和胎儿也会更有益处。个人经验之谈，请采纳.
中国十大鸡精品牌：太太乐、家乐、豪吉、美极Maggi、大桥、佳隆、金宫、史云生、百味佳、大喜大。太太乐鸡精由天然鲜鸡提炼，真实材料运用高新工艺，给广大群众带来鲜美的味觉享受。对孕妇来说，由于她们的特殊生理需要，饮食要特别注意，一般饮食中的调料尽量少吃为好，但太太乐鸡精可以放心食用，特含的营养物质氨基酸及维生素B2等能满足人们的健康需求，对孕妇和胎儿也会更有益处。个人经验之谈，请采纳。
这个清真的 口味还是蛮好的 但是我们做菜最好不要放那玩意 不健康的 。
转化糖 invert sugar 用稀酸或酶对蔗糖作用后所得含等量的葡萄糖和果糖的混合物。 蔗糖具右旋光性，而反应生成的混合物则具有左旋光性，旋光度由右旋变为左旋的水解过程称为转化。故这类糖称转化糖。 无色透明黏稠液体。有很强吸湿性。甜度为蔗糖的1.3倍。10％～15％的转化糖可防止蔗糖重结晶，常用于硬糖制造，以防止“返砂”的质量缺陷。 转化糖 这是简单蔗糖（桌糖），属于水解物，双糖裂解成它的组分糖。果糖转化（成为它的光学异构体）。转化过程包括加入酸和通常在高温加速这过程。另一方面，转化酶能应用。 水分活度 水活性定义为物质中水分含量的活性部分或者说自由水。它影响物质物理、机械、化学、微生物特性，这些包括流淌性、凝聚、内聚力和静态现象。 降低食品中水分有两种传统方法，即干燥和加盐或糖结合水分子。 干燥是食品防腐最古老的方法之一。除防腐之外，干燥产生了食品的自身特性，如同发酵。世界上很多地方还在用开放式空气干燥，一般而言有四种基本干燥方法。 热空气干燥----用于固体食品如蔬菜、水果和鱼 喷雾干燥----用于流体和半流体如牛奶 真空干燥----用于流体如果汁 冷冻干燥----用于多种产品 另一种降低食品水分活度的方法是加盐或糖。这种类型食品的例子有----酱油、果酱和腌鱼，这不需要非常特殊的设备。对流体或半流体产品，如酱油或果酱，用配方加工控制。对固体食品如鱼或熏火腿，可用盐干燥，即放入盐溶液或浸入盐水中。 控制水分活度分两步。第一，科学地设定可保证水分活度为0.85或更低的干燥、盐渍或加工配方，然后严格地执行。第二，可取制成品样品测试其水分活度。
但是怀孕后还是不要吃味精，冷冻的食品什么的也不要吃。
鸡精和味精其实本质上的区别并不大,鸡精并非像广告所说由鸡肉提炼而成的,鸡精里含有大量的味精,都是不适宜吃太多的,都是由很多化学调料调制而成的。
骨头汤是本身具有鲜味食物的,是不适合使用鸡精的,食材是很鲜的,如果是实在不习惯味道,也可以加点的,没有危害健康的。
食用鸡精有害的想法是错误的,其实长期食用鸡精对人体没有什么影响,世卫组织和美国食品的专家进行评估后认为鸡精是安全的
无论是鸡精还是味精,都是一种调味品,有很多添加剂和防腐剂,不信你可以看看成分表。鸡精不过是味精的替代品,现在很多人对味精敬而远之,对鸡精却很亲近,殊不知,这都是广告惹的祸。小孩不喜欢吃菜,也许是每天千篇一律的绿叶青菜在饭桌上,也许是做法一如既往没有创意。蔬菜有很多种类,不必拘束于绿叶青菜,做菜有很多做法,不必限制于炒菜。妈妈花点心思在上面,孩子就会接受了。而且先不要强迫孩子吃,而是要诱导。
病情分析： 您好，鸡精是在味精基础上做成的，可以经常吃改善菜肴的味道。 指导意见： 虽然他们没有任何营养，但是只要使用得当，不会影响身体健康，只有在高温时使用导致鸡精或者味精分解才会有有害物质出现，因此加入的时候要在菜出锅的时候加入就可以了。
