疫情过后，意大利葡萄酒消费将逐渐恢复

85％意大利人是忠实的葡萄酒消费者，年轻人群体消费量将增长+ 25％。

图片来源于：意酒频道

由冠状病毒引起的紧急封锁，目前已经遏制了葡萄酒消费，但是在即将到来的“第二阶段”中，在食品和葡萄酒产业全面复工，以及企业资金流动性允许的情况下，一切都将恢复如初。

依据意大利葡萄酒市场观察组织（Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor）针对Covid疫情的首次调查结果，意大利葡萄酒消费者（占总人口的85％）从第二阶段开始就将回归“买酒喝酒”的日常生活。

对于80％的消费者来说，“疫情之后”同“疫情之前”并无二致。对于年轻千禧世代的预测，尤其是各种类葡萄酒的消费量将显着增加（25％预计需求增加）。

在居家隔离前，就在家庭以外的消费地点（餐厅、俱乐部、酒吧）而言，消费量占三分之一，而这一数字在年轻人群体中占比达到了42%。

在居家隔离期间葡萄酒消费量增长的原因中，餐酒搭配仍是人们最为钟爱的缘由（42%）。

而在居家隔离期间葡萄酒消费量下降的原因中，不能出家门去餐厅、酒吧则是无奈之举（37%）。

对于维罗纳会展（Veronafiere）公司总经理Giovanni Mantovani来说：“消费者习惯似乎没发生什么改变，这的确是个好消息。而葡萄酒公司目前需要进行深入的改变，以应对财务方面的紧张局势。维护已有市场及开辟新的销售渠道，将为我们打开新视野，成为应对当今经济形势的主要治愈方法。”此外，他还说到：“在接下来的几个月里，维罗纳会展（Veronafiere）公司将承担起更多的责任来支持意大利葡萄酒行业。”