香菇的种植全过程
叶落知秋
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选取优质的木材用木屑机进行粉碎成直径1、5cm左右的木屑。选用含有油脂性的木材:如松树,柏树等;制备好的木屑中需要加入一定比例的水,麸皮,白糖,石膏等物质,并均匀的减半均匀,至少搅拌3次;木屑搅拌好之后,进行装袋;接下来我们就需要进行高温灭菌处理,将其放在一个能承认一定的压力密闭的大锅中,加热升温到100度,并保温24h以上进行彻底的消毒灭菌处理;灭完菌的菌袋则需要放进消完毒的大棚中,等冷却后进行点种,注意点种全过程必须严格消毒处理,此时菌袋最易感染杂菌;然后菌丝开始生长,在后续过程中我们要定期给菌袋扎孔进行增氧以促进菌丝生长,长好后放在大棚中;等到十月份左右天气温度适宜的时候,香菇就开始生长了。这时我们要定期采摘长成熟的香菇;采摘的鲜菇要剪掉香菇腿,然后放在烘箱中进行烘干处理。注意火候的把握,只有恰到好处,烘干的鲜菇才会外观较园,色泽鲜艳,底板黄亮,散发出绵绵的香气。
叶落知秋 2023-09-23 16:28:35
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问:酱油炒饭属于湘菜吗
答:
答:酱油炒饭不属于湘菜。酱油炒饭并不是某一个地方的特色,更像是一种共同的记忆。酱油炒饭似乎是很多人的儿时记忆中妈妈做的一种炒饭,它不同于大众的蛋炒饭,有着一种强烈的年代感,在我国很多地方都有酱油炒饭这种传统炒饭做法。湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
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