核桃炖猪脑的做法是什么?
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禁心尽力 2023-03-07 11:19:19
核桃是一个很有营养的食物,核桃是可以补充蛋白质,是可以提高记忆力的好东西,而猪脑也是含有丰富的营养的食物,适当的吃一些猪脑对人的大脑是有很多的好处的,核桃炖猪脑是可以很好的开发大脑,可以让人变得更加聪明,那么核桃炖猪脑是怎么做的,下面就让小编来告诉大家。
大猪蹄1个,松子仁、核桃仁各30克。猪蹄去净毛,人锅煮至半熟,去骨取皮,皮内装上核桃仁、松子仁及零星碎肉皮筋,卷好,外用线扎紧,再煮至烂熟时取出,待冷切片,装入盘中,佐餐食用。
据古书记载,本方中三味原料皆有滑润肌肤的作用。猪蹄养阴血,“滋胃液以滑皮肤”(《随息居饮食谱》);核桃仁补.肝肾,悦肌肤,“常服骨肉细腻光润”(《食疗本草》);松子仁润肺养液。“润皮肤,肥五脏”(《日华子本草》),三物合用共奏滋养润肤之功。
本方的美容作用与原料的营养成分是分不开的。猪蹄中的胶原蛋白,是养颜保健之佳品;核桃仁、松子仁属于坚果类食物,含脂肪和蛋白质都比较丰富,脂肪含量高达40%以上,其中主要成分是必需脂肪酸,它在体内有多种生理功能,缺乏时可影响细胞膜的功能,在婴儿可能引起湿疹,在成人可能导致一系列皮肤病变。此外核桃仁、松子仁内的维生素E有延缓细胞衰老,减少皮肤色素沉着的作用。凡高血脂、肥胖症、大便溏泄者不宜用本品
核桃炖猪脑营养丰富,而且口感也特别的好,很适合吃货朋友,做过手术的患者也是特别的适合吃,可以帮助身体恢复体力,而且对伤口愈合也是有很多好处,核桃还可以和其他的食物一起煮,比如排骨,大骨以及鸡肉等,都是有很多营养。
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问:烤红薯吃多了会怎样呢
答:
答:烤红薯吃多了会引起肠胃不适等症状。烤红薯含有多种糖类物质,吃起来清香甘甜,还含有维生素C、维生素A、膳食纤维等营养物质,适量食用能促进肠胃的蠕动,有利于食物消化,能缓解便秘症状等。但过量食用,则会加重肠胃的负担,引起肠胃不适等;而且红薯中含有氧化酶,在胃肠内可以产生二氧化碳气体,吃多了会导致腹胀、打嗝等。
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