山竹里面那一坨黄黄的是什么原因？

山竹里面那一坨黄黄的是山竹果肉中的花托，也称为“花胚”。

山竹果实是由许多小果组成的。每个小果都有一个种子，种子周围有一层果肉，果肉周围还有一层薄膜状的花托。花托是山竹花的一部分，它在果实发育过程中逐渐变大，最终包裹住了整个果实。

花托的颜色通常为黄色或白色。在山竹成熟时，花托会变得更加明显，因为果肉会变得透明，这样花托就更容易被看到了。花托的存在对山竹的口感和风味没有影响，它只是山竹果实的自然组成部分。