食材：茼蒿250克，小白菜250克，芝麻油1-2小匙，辣油1-2小匙，熟白芝麻1-1.5大匙，盐0.5小匙
做法：
1.茼蒿和小白菜洗净，烧开一锅水，将茼蒿放进去汆烫熟即捞出沥水
2.沥去水分的茼蒿放到容器里，加入上面列好的调料拌匀即可。
小白菜茼蒿做法
主料
茼蒿300克，小白菜适量，红尖椒少许
辅料
食用油适量，鸡精少许，蒜头7瓣，食盐1小勺
1、 备好食材
2、 茼蒿摘去根头、用清水浸泡一会儿后再清洗干净，小白菜洗干净
3、 蒜头、红椒洗净后切片、切沫备用
4、 炒锅烧热倒入食用油、下1/3蒜沫爆香
5、 放入茼蒿，小白菜旺火翻炒、喜欢长长的感觉，亲若觉得不方便可以切段再炒
6、 翻炒时可加少许清水可使颜色油亮好看且入口也脆嫩、变色后来点食盐调味
7、 待变软炒熟后、可撒少许鸡精炒匀提鲜、然后关火出锅
8、 锅中重新倒油、下剩余蒜沫和辣椒片爆香
9、 趁热浇在茼蒿上即可
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